3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

čokoládové řezy s hruškami


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

20 kus/kusů

Těsto

  • 400 g prosáté hladké mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 25 g kakaa
  • 160 g cukru moučka
  • 4 vejce
  • 200 ml oleje
  • 200 ml vody

Krém

  • 400 g zakysané smetany
  • 250 g tvarohu
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 1 PL citronové šťávy
  • 80 g cukru moučka
  • 4 želatinové plátky

Dále

  • kompotované hrušky
  • kousek čokolády
  • 6
    30min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
  • 9
5

Příprava

    Těsto
  1. 1. Do mixovací nádoby dáme mouku,kypřící prášek,kakao,cukr a promícháme 15 sekund/Zamknout nádobu/R4.


    2. Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku přidáme vejce,olej, vodu a šleháme do hladka 3 minuty/Zamknout nádobu/R4.


    3. Těsto nalejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme péct.


    4. Pečeme 20 minut při 180C.


    5. Upečený a vychladlý moučník poklademe hruškama na které natřeme krém, ozdobíme rozpuštěnou čokoládou.


    Krém


    6. Do čisté mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku nalejeme smetanu a šleháme 1,5 minuty/Zamknout nádobu/R4. ulehanou smetanu přendáme do misky a dáme chvíli stranou.


    7. Do nádoby vložíme zakysanou smetanu,tvaroh,citronovou šťávu, cukr a šleháme 2 minuty/Zamknout nádobu/R4.


    8. Přidáme ušlehanou šlehačku a želatinové plátky připravená dle návodu na sážku a jemně zamícháme 30 sekund/Zamknout nádobu/R3.


    9. Na korpus pokledený okapanými hruškami natřeme krém, polejeme rozpuštěnou čokoládou a rozetřeme vidličkou.


    10. Dáme přes noc stuhnout do lednice.


    11. Foto k receptu Ivanka N.

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Moučník je vynikající na druhý den až se krásně proleží.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář