Ingredience & Porce
Těsto
- 200 gramů hrubá mouka
- 80 gramů cukru moučka
- 1 vanilkový cukr
- 3 žloutky
- 120 gramů Hery
Náplň
- 750 gramů oloupaných jablek, nakrájených na čtvrtky
- 70 gramů cukru krupice
- 1 hrnek vody
- 1 balíček vanilkového pudinku, v prášku
Na potření
- 1 sklenice rybízové marmelády
- 500 ml smetany na šlehání 33%
- 1 tabulka hořké čokolády
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby vložíme mouku,cukr,vanilkový cukr,žloutky,heru hněteme 3 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /
"Těsto" .2. Těsto zabalíme do potravinářské folie a dáme na 30 minut odpočinout do chladna.
3. Z těsta vyválíme plát který přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct na 13 minut při 180C.
4. Vychladlý plát těsta potřeme rybízovou marmeládou na kterou rozetřeme jablečnou náplň. Na jablečnou náplň rozetřeme ušelehanou smetanu a celé zastrouháme čokoládou.
5. Dáme stuhnout do lednice,
1.Do mixovací nádoby vložíme jablka,cukr,vodu a vaříme 20 minut/
"Zamknout mixovací nádobu" /100C/
"Zpětný chod" .2. Po dovaření jablka rozmixujeme, nasadíme šlehací metličku přidáme vanilkový pudink a ještě vaříme 7minut/
"Zamknout mixovací nádobu" /R4.1. Do mixovací nádoby vložíme šlehací metličku nalejeme smetanu a šleháme 1minutu/
"Zamknout mixovací nádobu" /R4.2. Foto k receptu Ivanka N.
Těsto
Náplň
Šlehání smetany
Tip
Do rozvařených jablek můžeme přidat mandlové lupínky nebo nasekané oříšky.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Já bych se vůbec nebál dát tomu úplný název. Se šlehačkou a čokoládou. Vždyť si to taková dobrota zaslouží. Na obrázku a v originále jsou jablka pod šlehačkou v celku. Není škoda je mixovat?
kalorická bomba
Mňam
To je sen už na pohled, hned o víkendu vyzkouším.