3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Kokosky


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

100 kus/kusů

  • 5 bílek, - asi 150 - 170 g
  • 300 g cukr, krystal
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 250 g mletého kokosu
  • 4 PL hrubá mouka
  • šletka soli
  • 6
    17min
    Doba přípravy 17min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    Doba přípravy
  • 8
5

Příprava

  1. 1. cukr kryslal a vanilkový cukr vložíme do mixovací nádoby a pomeleme 10 sec / R 10 a odložíme do mísy stranou

    2. vložíme metličku, bílky a šleháme 6 minut / R3-4, po 3 minutách pomalu přisypáváme otvorem ve víku cukr

    3. nastavíme 10 minut/ 90°C/ R3-4 a dále sníh šleháme

    4. ušlehaný sníh vyndáme z mix. nádoby do větší mísy ( nenecháváme ho vychladnout) a přisypeme kokos a hrubou mouku a promícháme kuchyňskou metlou.

    5. čajovou lžičkou vykrajujeme z těsta malé hromádky a pokládáme je na plech vyložený pečícím papírem. Nebo naplníme těstem cukrářský sáček a tvarujeme kokosky.

    6. pečeme na 160 °C do růžova asi 15 - 20 minut. Kdo má rád bílé kokosky, tak nastaví troubu na 100°C a kokosky suší asi 1 hodinu.

10
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář