3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
  • thumbnail image 4
  • thumbnail image 5
  • thumbnail image 6
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Křehký jablečný závin


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Křehký jablečný závin

  • 300 gramů hladká mouka
  • 1 ztužený tuk Omega
  • 10 polévkových lžic studené vody
  • 1 špetka soli
  • 1 žloutek
  • 800 gramů jablko
  • cukr, skořice, rozinky, vejce na potření
  • 6
    55min
    Doba přípravy 15min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
  • 9
5

Příprava

    Křehký jablečný závin
  1. Ztužený tuk nakrájíme do Closed lid a zvolíme R7/15s, poté přidáme vodu, žloutek, špetku soli a 300 gr hladké mouky - sekáme R4/30-40s.

    Vyndáme hmotu z nádoby a vytvarujeme si 2 koule těsta, pokud se těsto lepí, přidejte si na vál mouku.

    Těsto můžeme dát zatím odpočinout do chladničky a připravíme si náplň:

    Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců, vložíme do Closed lid a sekáme 5s/R5 (dle toho, jak máte rádi hrubost jablek..)

    Těsto si vyválíme, poklademe jablka, přidáme krupicovým cukrem, přidáme skořici a rozinky.

    Záviny potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při 180 stupních dozlatova.

    Upečený závin pocukrujeme moučkovým cukrem s vanilkou.

    Přeji dobrou chuť.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář