3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Myslivecké knoflíky


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

30 porce/porcí

Těsto

  • 200 gramů hladká mouka
  • 30 gramů cukr, moučka
  • 140 gramů máslo (nesolené)
  • 1 žloutek

Ořechová náplň

  • 2 bílek
  • 100 gramů cukru krupice
  • 200 gramů mletých ořechů

Na ozdobu

  • 1 balíček lískový ořech, se slupkou nebo bez slupky
  • 6
    35min
    Doba přípravy 15min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
5

Příprava

    Těsto
  1. 1. Do mixovací nádoby vložíme mouku, cukr, máslo, žloutek a hněteme 3 minuty/Closed lid/Dough mode.

    2. Těsto přendáme na vál, zbalíme do potravinářské folie a dáme na 20 minut odpočinout do ledničky.

    3. Po odpočinutí těsto rozválíme na placku 5 mm silnou z které vykrajovátkem vykrajujeme kolečeka na které stříkáme ořechový sníh a na něj dáme oříšek. Kolečka naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 20minut při 160C.

  2. Ořechová náplň
  3. 1. Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku přidáme bílky a šleháme 4 minuty/Closed lid/R4.

    2. Po do šlehání znovu nastavíme čas na 5 minut a teplotu na 60C a sníh šleháme dál a otvorem ve víku postupně přisypáváme cukr a mleté ořechy.

    3. Takhle tuhý sníh dáme do sáčku a stříkáme na kolečka.

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Místo ořechů můžeme ozdobit mandličkou nebo rozinkou.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář