3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Vanilkové rohlíčky


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

60 kus/kusů

Těsto

  • 50 g ořechů (sekaných)
  • 100 g másla měkkého, (ne rozpuštěného)
  • 150 g hladká mouka
  • 30 g cukr, moučka
  • 1 kus žloutek
  • 1 balíček vanilkový cukr

Na obalování

  • cukr, moučka, (přesátý)
  • 1 balíček vanilkový cukr
  • 6
    15min
    Doba přípravy 15min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 5
    Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
5

Příprava

    Rohlíčky - příprava
  1. Vyndat si máslo na změknutí (pokojová telota).
    DoClosed lid vložit ořechy 10 sek/R6 (neudělat si úplnou kaši)
  2. Přidat:
    100 g změklého máslo na kostky
    150 g hl. mouky
    30 g cukru moučka
    1 žloutek
    vanilk. cukr
    - míchat 10 sek/R4, stáhnout stěrkou a ještě 10 sek/R4. Stáhnout stěny a hnětat 50 sek/Dough mode. Zkontrolovat tuhost těsta a popř. přidat hl. mouku a ještě hnětat 10 sek/Dough mode
  3. Těsto z Closed lid vyklopte, vytvořte z něj váleček a nechte odležet v chladničce ( v igelit. sáčku nebo v průhl. folii).
  4. Asi po 4 hod. vyndejte těsto z chladna a chviličku nechte při pokojové teplotě jen mírně změknout. Předehřejte troubu na 180°C.

    Z těsta tvarujte rohlíčky a pokládejte na nevymaštěný plech. (Zde nepoužívám ani pečící papír).
  5. Pečte dle velikosti cca 8-10 minut na 180°C. Peče se zprudka. Těsto při pečení hlídáme - do mírného zrůžovění.
  6. Na obalení
  7. Přesátý cukr smícháte s balíčkem vanilkového cukru. Horké rohlíčky jemně obalujte v cukrové směsi. Po vychladnutí uložte do chladna. Jsou pak křehčí.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.