thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Doba přípravy
20min
Celkový čas
20min
porce/procí
12 porce/porcí
Úroveň
střední
Oficiálně testováno
  • TM 31
published: 22.11.2011
změněno: 12.08.2016

Ingredience & Porce

  • 300 gramů žloutky, ke šlehání
  • 3 kusy žloutek
  • 50 gramů cukr
  • 50 gramů vaječný likér
  • 50 gramů citronáda
  • 600 gramů jahoda

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

    1. Nasaďte šlehací metlu.
    2. Do mixovací nádoby nalijte smetanu, rychlost 3 (našlehejte do tuha, až se na vnitřní straně mixovací nádoby začnou tvořit linie, rychlost 2) a přendejte.
    3. Sundejte šlehací metlu.
    4. Do mixovací nádoby dejte žloutek, cukr, vaječný likér a citrónovou limonádu a našlehejte do pěny 3 min./rychlost 3 (3 min./rychlost 2).
    5. Opatrně vmíchejte našlehanou šlehačku 10 sek./rychlost 3 (12 sek./rychlost 2).
    6. Hmotu nalijte do formy vyložené potravinářskou fólií a uložte alespoň na 6 hodin do mrazničky.
    7. Před podáváním parfait vyklopte z formy a nakrájejte na plátky.
    8. Do mixovací nádoby vložte jahody a mixujte na pyré 5 sek./rychlost 7 .
    9. Jahodové pyré nalijte na talíř, na něj položte plátek parfait a okraje ozdobte vaječným likérem.

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
Kategorie receptů:

Vytisknout

Zmrzlinové parfait na jahodovém lůžku

Vytisknout:

Komentáře

Are you sure to delete this comment ?

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: