RECEPT PRO THERMOMIX ®
Ingredience & Porce
6 porce/porcí
Omáčka s masem:
- 900 gramů dýně Hokaido
- 2 polévkové lžíce provensálské koření
- 1 čajová lžička sůl
- 1 kostka drůbeží bujón (0,5 l vody)
- 500 gramů voda
- 600 gramů kuřecí prso, plátek, bez kostí, nakrájených na kostky
- sůl, pepř
- 2 polévkové lžíce koření na čínu
- 1 čajová lžička koření, Marsala
- 2 polévkové lžíce olej
- 200 gramů žloutky
- 25 gramů hladká mouka
- 500 gramů raviol, kupovaných
-
6
45min
Doba přípravy 10minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
Příprava
1. Maso nakrájené na kostky v misce osolte, opepřete, posypte kořením na čínu a kořením Marsala a zakapejte olejem. Pořádně rukama promíchejte.
2. Maso dejte do Varoma mísy.
1. Do mixovací nádoby vložte neoloupanou dýni a sekejte 6 sekund/ rychlost 5. Přidejte provensálské koření, sůl, bujon, vodu a nádobu uzavřete.
2. Zároveň Varoma mísu s připraveným masem postavte na víko mixovací nádoby. Na Varoma tácek rozprostřete mrkev a přiklopte víkem a vařte 30 minut/ Varoma/
"Zpětný chod" / rychlost 1.
1. Sundejte Varoma systém a otevřete nádobu.
2. Do mixovací nádoby dejte smetanu a mouku a promíchejte 15 sekund/
"Zpětný chod" /rychlost 1.
3. Potom vařte 4 minuty/90 stupňů/rychlost 1.
Příprava masa:
Příprava dýňové omáčky s masem a mrvičkou:
Dokončení
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Tip
Servírujte ihned po dokončení. Vhodnou přílohou jsou raviloly, které jste si uvařili klasickým způsobem během přípravy dýňové omáčky.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářto zní dobře
to zní dobře
Zajímavý recept, opravdu mne
Zajímavý recept, opravdu mne láká. Co nejdříve uvařím

Ještě recept na ty ravioly,
Ještě recept na ty ravioly, prosím...
(bez předmětu)