Ingredience & Porce
2 porce/porcí
Nasolené vepřové s čočkou
- 240 gramů zelená čočka, sušená
- 400 gramů nasoleného vepřového masa
- 1 kus mrkev
- 2 stroužky stroužek česneku
- 1 kus cibule, napůl
- 1 kus hřebíčku, celého
- 1 bobkový list
- 3-4 kusy tymiánu a rozmarýnu
- pepř
-
6
1h 10min
Doba přípravy 10minDoba vaření/pečení -
7
střední
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
Příprava
1. Oloupanou a na velké kusy nakrájenou mrkev vložte do mísy a mixujte 7 sek./rychlost 4.
2. Nasolené vepřové maso nakrájejte na ne moc silné kousky a asi 6 cm dlouhé.
3. Do cibule zapíchněte hřebíček a rozkrojte ji na 4 kusy. Vše s čočkou, nasoleným vepřovým, ochucovadly a 600 gramy studené vody přidejte do mísy a nastavte na 45 min./100 °C/"Zpětný chod" /rychlost 2.
4. Zkontrolujte propečení a podávejte s hořčicí.
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Tip
Při začátku vaření nesolte, čočka by mohla ztvrdnout. Samotné nasolené vepřové maso již pokrmu dodává dost soli.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářVypadá to výborně.-) Jen
Vypadá to výborně.-) Jen termín propečení asi nebude na místě. Umí si to představit spíš ve Varoma.
báječně to vypadá a stejně
báječně to vypadá a stejně tak chutná
mňamka,doma děláme
to bude dobrůtka
to bude dobrůtka
(bez předmětu)
(bez předmětu)