3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Nasolené vepřové s čočkou


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

2 porce/porcí

Nasolené vepřové s čočkou

  • 240 gramů zelené čočky
  • 400 gramů nasoleného vepřového masa
  • 1 kus mrkve
  • 2 stroužky česneku
  • 1 kus cibule, napůl
  • 1 kus hřebíčku, celého
  • 1 bobkový list
  • 3-4 kusy tymiánu a rozmarýnu
  • pepř
5

Příprava

  1. 1. Oloupanou a na velké kusy nakrájenou mrkev vložte do mísy a mixujte 7 sek./rychlost 4.
    2. Nasolené vepřové maso nakrájejte na ne moc silné kousky a asi 6 cm dlouhé.
    3. Do cibule zapíchněte hřebíček a rozkrojte ji na 4 kusy. Vše s čočkou, nasoleným vepřovým, ochucovadly a 600 gramy studené vody přidejte do mísy a nastavte na 45 min./100 °C/Counter-clockwise operation/rychlost 2.
    4. Zkontrolujte propečení a podávejte s hořčicí.

10
11

Tip

Při začátku vaření nesolte, čočka by mohla ztvrdnout. Samotné nasolené vepřové maso již pokrmu dodává dost soli.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář