Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Hlavní jídla - maso
  3. Plněná vepřová panenka s rýží a quinoou


1 Plněná vepřová panenka s rýží a quinoou

2 Hlavní jídla - maso recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Plněná vepřová panenka s rýží a quinoou

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Rýže s quinoou

  • 200 g dlouhozrná rýže
  • 50 g červená quinoa
  • 1 litr voda
  • 20 g olej
  • 1,5 čajová lžička sůl

Plněná vepřová panenka

  • 600 g vepřová panenka
  • 100 g sušená rajčata v oleji
  • 100 g čerstvý sýr, na plátky
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • alobal

Brokolice v páře

  • 200 g brokolice
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    45min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  • 9
5

Příprava

  1. 1. V košíku odvažte rýži a quinou a propláchněte vodou.

    2. Do mixovací nádoby vložte vodu, olej, sůl a košík s propláchnutou rýží a quinoou.

    3. Na víko mixovací nádoby umístěte varoma mísu.

    4. Vepřovou panenku opláchněte a vytvořte do 2/3 hluboké zářezy široké cca 1,5 cm tak, aby vznikly kapsy na náplň.

    5. Do každého zářezu vložte sušené rajče a plátek sýra.

    6. Potřete olejem, posypte solí a pepřem.

    7. Položte na alobal, kraje zabalte a vytvořte balíček.

    8. Balíček s vepřovou panenkou položte do varoma mísy a zakryjte víkem.

    9. Vařte 20 min/varoma/rychlost 4.

    10. Vyjměte pomocí stěrky košík s rýží a quinoou a uschovejte do servírování v teple.

    11. Brokolici vložte na varoma tácek a vložte do varoma mísy a vařte  spolu s vepřovou panenkou 15 min/varoma/rychlost 1.

    12. Vepřovou panenku servírujte ihned s kopečkem rýže s quinoou a ozdobte brokolicí.

     

10

Příslušenství, které potřebujete

  • Varoma
    Varoma
    koupit nyní
  • Varný košík
    Varný košík
    koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Dobu přípravy vepřové panenky přizpůsobte velikosti masa.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář