Ingredience & Porce
4 porce/porcí
Těstovinové mušličky s dýní a špekem
- 150 gramů sýru fontina nebo ementál, na kostky
- 300 gramů dýně, bez kůže a na kostky
- 50 gramů olivový olej, extra panenského
- 600 gramů voda
- 1/2 čajové lžičky sůl
- 300 gramů těstovin typu mušlička, či jiný oblíbený tvar
- 150 gramů tyrolského špeku, uzeného bůčku nebo šunky, na kostičky
-
6
37min
Doba přípravy 7minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
-
9Party Raut Piknik Snadné Rychlé Brunch Oběd Večeře Ohřívání Vaření Recepty šéfkuchaře Vaření pro velkou rodinu Vaření pro studenty Vaření pro starší osoby Bez mléka Bez vajec Bez laktózy Hlavní chod První hlavní chod Druhý hlavní chod Podzimní Zimní Halloween Masový pokrm Zeleninový pokrm Těstovinový pokrm
Příprava
- 1. Do mixovací ádoby vložte sýr a sekejte 5 sekund/rychlostí 10. Poté jej přendejte do teplovzdozné mísy, v níž se budou zapékat těstoviny.
2. Aniž byste vypláchli mixovací nádobu, přidejte na kostičky nakrájenou dýni a sekejte 10 sekund/rychlostí 5.
3. Přidejte olej a vařte 5 minut/Varoma/rychlost 1.
4. Přidejte vodu a sůl a přiveďte k varu 5 minut/100°C/rychlost 1.
5. Přidejte těstoviny a vařte 12 minut/100°C/"Zpětný chod" /rychlost
"Jemné míchání" nebo podle obalu na obalu těstovin.
6.Asi 2 minuty před koncem vyření přidejte otvorem ve víku do mixovací nádoby špek (případně šunku a slaninu).
7. Toto vše nalijte do teplovzdorné mísy se sýrem.
8. Promíchejte, přikryjte a před podáváním nechte několik minut odpočinout.
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Tip
TIPY
- tento recept byl vytvořen z dýní z Mantua, ale i jiné druhy jako je např. hokkaido, muškátová, máslová a další lze také použít
- abyste získali dužinu, opláchněte nejprve její povrch pod studenou vodou. Odstraňte stonek a rozřízněte dýni. Lžící vyndejte semena a dužinu. Obě poloviny nakrájejte na kousky a odstraňte z nich slupku ostrým nožem.
- je důležité použít kvalitní těstoviny
- máte - li raději slanější pokrmy, po přidání špeku dle chuti dosolte
DALŠÍ VARIANTY
- těsně před podáváním posypejte mletým zázvorem nebo kajenským pepřem
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář