Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Marmelády a sladké pomazánky
  3. Choco-Cream z Vlašských Ořechů


1 Choco-Cream z Vlašských Ořechů

2 Marmelády a sladké pomazánky recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Choco-Cream z Vlašských Ořechů

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

3 skleniček/sklenic

Choco-Cream

  • 150 gramů vlašský ořech, loupaný
  • 125 gramů mléčná čokoláda
  • 25 gramů kakao, prášek
  • 375 gramů kondenzované mléko, slazené
  • 10 polévkových lžic slunečnicový olej
  • 1/4 čajové lžičky sůl

Choco-Cream - Koktejl

  • 50 gramů Choco-Creamu
  • 1/2 litru mléko
Přidat do nákupního seznamu
5

Příprava

    Choco-Cream

  1. 1.Do mixovací nádoby vložte Vlašské ořechy a pražte 7 min/100°C/Counter-clockwise operation/ rychlost 2

    2.Přidejte čokoládu a kakao a sekejte 3 min/45°C/rychlost 5

    3.Setřete směs ze stran nádoby a opakovaně sekejte 3min/45°C/rychlost 5

    Pokud po tomto kroku směs nebude jemná, ještě chvíli sekejte do požadované konzistence.

    4.Přidejte sůl, slazené kondenzované mléko, 3 polévkové lžíce slunečnicového oleje, míchejte 5 min./45°C/rychlost 4-5 a postupně přidávejte zbylých 7 polévkových lžic oleje

    6.Ihned teplou směsí plňte čisté sklenice 

    2. Choco-Cream - Koktejl

  2. 1. Do mixovací nádoby vložte choco cream, a 200 ml mléka, míchejte 2 min./100°C/rychlost 2. 

    2. Dolijte zbývající mléko a nápoj napěňte 20 sek./rychlost 6 a servírujte

    Pro sladší variantu a výraznější kakaovou chuť na začátku přidejte více choco-creamu. 

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Nádobu po skončení práce nevymývejte, přilijte mléko dle chuti a vytvořte si vynikající kakaovo ořechový koktejl, nebo kakao.

Pokud používáte zmrazená vyloupaná ořechová jádra pražte 10 min/100°C/obrácený chod/ rychlost 2

Recept lze obměnit například s použitím lískovývh ořechů, burských ořechů a dalších

 

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář