Ingredience & Porce
3 skleniček/sklenic
Choco-Cream
- 150 gramů vlašský ořech, loupaný
- 125 gramů mléčná čokoláda
- 25 gramů kakao, prášek
- 375 gramů kondenzované mléko, slazené
- 10 polévkových lžic slunečnicový olej
- 1/4 čajové lžičky sůl
Choco-Cream - Koktejl
- 50 gramů Choco-Creamu
- 1/2 litru mléko
-
6
30min
Doba přípravy 30minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
Příprava
1.Do mixovací nádoby vložte Vlašské ořechy a pražte 7 min/100°C/
/ rychlost 2
2.Přidejte čokoládu a kakao a sekejte 3 min/45°C/rychlost 5
3.Setřete směs ze stran nádoby a opakovaně sekejte 3min/45°C/rychlost 5
Pokud po tomto kroku směs nebude jemná, ještě chvíli sekejte do požadované konzistence.
4.Přidejte sůl, slazené kondenzované mléko, 3 polévkové lžíce slunečnicového oleje, míchejte 5 min./45°C/rychlost 4-5 a postupně přidávejte zbylých 7 polévkových lžic oleje
6.Ihned teplou směsí plňte čisté sklenice
1. Do mixovací nádoby vložte choco cream, a 200 ml mléka, míchejte 2 min./100°C/rychlost 2.
2. Dolijte zbývající mléko a nápoj napěňte 20 sek./rychlost 6 a servírujte
Pro sladší variantu a výraznější kakaovou chuť na začátku přidejte více choco-creamu.
Choco-Cream
Choco-Cream - Koktejl
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní
Tip
Nádobu po skončení práce nevymývejte, přilijte mléko dle chuti a vytvořte si vynikající kakaovo ořechový koktejl, nebo kakao.
Pokud používáte zmrazená vyloupaná ořechová jádra pražte 10 min/100°C/obrácený chod/ rychlost 2
Recept lze obměnit například s použitím lískovývh ořechů, burských ořechů a dalších
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářSrdce každého čokoholika
Srdce každého čokoholika zaplesá. Děkujeme.