Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Marmelády a sladké pomazánky
  3. Choco-Cream z Vlašských Ořechů


1 Choco-Cream z Vlašských Ořechů

2 Marmelády a sladké pomazánky recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Choco-Cream z Vlašských Ořechů

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

3 skleniček/sklenic

Choco-Cream

  • 150 gramů vlašský ořech, loupaný
  • 125 gramů mléčná čokoláda
  • 25 gramů kakao, prášek
  • 375 gramů kondenzované mléko, slazené
  • 10 polévkových lžic slunečnicový olej
  • 1/4 čajové lžičky sůl

Choco-Cream - Koktejl

  • 50 gramů Choco-Creamu
  • 1/2 litru mléko
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    30min
    Doba přípravy 30min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  • 9
5

Příprava

    Choco-Cream

  1. 1.Do mixovací nádoby vložte Vlašské ořechy a pražte 7 min/100°C/Zpětný chod/ rychlost 2

    2.Přidejte čokoládu a kakao a sekejte 3 min/45°C/rychlost 5

    3.Setřete směs ze stran nádoby a opakovaně sekejte 3min/45°C/rychlost 5

    Pokud po tomto kroku směs nebude jemná, ještě chvíli sekejte do požadované konzistence.

    4.Přidejte sůl, slazené kondenzované mléko, 3 polévkové lžíce slunečnicového oleje, míchejte 5 min./45°C/rychlost 4-5 a postupně přidávejte zbylých 7 polévkových lžic oleje

    6.Ihned teplou směsí plňte čisté sklenice 

    2. Choco-Cream - Koktejl

  2. 1. Do mixovací nádoby vložte choco cream, a 200 ml mléka, míchejte 2 min./100°C/rychlost 2. 

    2. Dolijte zbývající mléko a nápoj napěňte 20 sek./rychlost 6 a servírujte

    Pro sladší variantu a výraznější kakaovou chuť na začátku přidejte více choco-creamu. 

10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Nádobu po skončení práce nevymývejte, přilijte mléko dle chuti a vytvořte si vynikající kakaovo ořechový koktejl, nebo kakao.

Pokud používáte zmrazená vyloupaná ořechová jádra pražte 10 min/100°C/obrácený chod/ rychlost 2

Recept lze obměnit například s použitím lískovývh ořechů, burských ořechů a dalších

 

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář