3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Olomoucké rohlíčky


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

40 porce/porcí

Těsto

  • 500 gramů hladká mouka
  • 1 kostka čerstvé droždí
  • 250 ml mléka
  • 1 čajová lžička cukr
  • 150 ml oleje
  • špetka sůl

Náplň

  • 20 dkg šunkového salámu
  • 15 dkg vysočiny
  • 20 dkg Nivy
  • 1 žloutek na potření
  • kmín nebo sezam na posypání
5

Příprava

    Těsto+plnění
  1. 1. Do mixovací nádoby vložíme mléko,droždí,cukr a zaděláme kvásek 1,5 minuty/Closed lid/37C/R2.

    2. Ke kvásku přidáme mouku,oleje,sůl a hněteme 3minuty/Closed lid/Dough mode. Těsto necháme v mixovací nádobě ještě 45 minut kynout.

    3. Vykunuté těsto rozdělíme na 5 dílků.

    4. Každáý dílek vyválíme do kruhu a rozdělíme na osminky.

     

  2. 5. Takto si připravíme náplň šunku,salám, nivu aby se nám osminky lépe a rychle plnily.

  3. 6.Každou osminku naplníme takto připravenou šunkou,salámem a nivou.

  4. 7. Za motáme do rohlíčku a skládáme na plech vyložený pečícím papírem na závěr potřeme rozkvedlaným žloutkem a posypeme sezamem nebo kmínem. pečeme do růžova cca 20 minut při 180C.

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Těsto můžeme plnit i slaninou a kyselím zelím. Rohlíčky jsou výborné jak k vínu tak k pivu.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Moc hezky nafoceno:-)

    Vložil Jan Stříbrný on 1. prosince 2013 - 20:43.

    Moc hezky nafocenotmrc_emoticons.-)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Nádhera velká pochvala, máte

    Vložil lussy on 1. prosince 2013 - 15:05.

    Nádhera velká pochvala, máte je moc krásné  Cooking 7

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Ahoj Lussy, nedávno jsem

    Vložil Jarki on 1. prosince 2013 - 11:40.

    Ahoj Lussy, nedávno jsem dělala a mooc dobrý, akorát jsem měla každý trochu jiný  Big Smile

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Výborný. 

    Vložil Megin on 11. října 2013 - 16:54.

    Výborný.  Cooking 6

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,