3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Těstovinový salát se žampiony a nivou


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

1000 g

těstoviny

  • 500 gramů těstoviny
  • 17500 gramů voda
  • 1 čajové lžičky sůl
  • 1 polévková lžíce olej

omáčka

  • 1 kus velká cibule
  • 2 polévkové lžíce olej
  • 100 gramů modrý sýr
  • 2 kusy odměrky smetany
  • 2 kusy odměrky mléka
  • 1 polévková lžíce hladká mouka
  • 1 kostka bujón (pro 0,5 l)
  • pepř dle chuti
  • 1 plechovka nakládané žampiony plátky
5

Příprava

    Těstoviny
  1. Do nádoby dáme vodu, olej, sůl a vaříme 13 minut/Varoma/R1.

    Do vroucí vody dáme těstoviny a vaříme 90°C/R1/čas podle druhu [size= 12px; line-height: 1.5]těstovin/Counter-clockwise operation.

    Hotové těstoviny zcedíme, propláchneme a přendáme do větší mísy.[/size]
  2. Finišujeme
  3. Cibuli posekáme R5 / 5sec.

    Přidáme olej a smažíme 100°C/ 5min./R1 bez odměrky na víku.

    Poté přidáme nivu a posekáme R6/4sec.

    Přidáme [size= 12px; line-height: 1.5]mléko, smetanu, mouku, bujon, pepř a vaříme 90°C/10min./R3.

    [/size]K ěstovinám přidáme zcezené žampiony, pokud jsou větší, můžeme je pokrájet a přelijeme omáčkou.

    Zamícháme.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Salát podáváme teplý, nebo studený.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář