Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
4 porce/porcí
Bramborové noky
- 180 gramů polohrubé mouky
- 500 gramů brambor, uvařených a vychlazených
- 2 polévkové lžíce semolina, pšeničná krupice
- 1 kus vejce
- 1 polévková lžíce solamylu
- 1 čajová lžička soli
-
6
15min
Doba přípravy 15minDoba vaření/pečení -
7
střední
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
-
9
5
Příprava
- Na plotýnku si postavte hrnec s osolenou vodou a nechte přivést k varu.
- Do mixovací nádoby dejte mouku, brambory, krupici a míchejte 10sek./rychlost 4.
- Přidejte vejce, sůl, solamyl a hněťte 30sek./[img title=""]https://www.virpf.com/images/tm_buttons/dir_icon_locked.gif[/img]/[img title=""]https://www.virpf.com/images/tm_buttons/dir_icon_corn.gif[/img].
- Na vále bohatě posypané moukou vytvarujte z těsta 2 válečky a šikmo nakrájejte na kousky (1-2 cm šířky) a hoďte do vroucí vody a vařit 3 až 5 minut od chvíle, kdy noky vyplavou na hladinu.
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tip
Hodí se k tradiční české kachně se zelím, tak k lehčím rajčatovým omáčkám a dalším italským delikatesám.
Komentáře
Přidat komentářŠpalíčky byly z tohoto těsta výborné,...
Špalíčky byly z tohoto těsta výborné, dělala jsem i knedlík, ale vařila na páře - a taky dobrý, takže bude knedlík častěji......autorovi děkuji za prima recept - jednoduché díky TM.
Dobrota, často podáváme
Dobrota, často podáváme polité máslem a sypané mletým mákem a cukrem, mňam
jsou to bramborové špalíčky
jsou to bramborové špalíčky
jsou dobré
Jsou to knedlíky a nebo
Jsou to knedlíky a nebo noky???