Ingredience & Porce
- 10 švestka, omytých, rozpůlených a vypeckovaných
- 1 cibule, oloupaná a rozkrájená na čtvrtky
- 20 g máslo
- 2 odměrky slunečnicového oleje
- trochu vinného octa
- sůl, bílý pepř
- 500 g vepřového plecka (může být i kýta, je sušší, dietnější) najkrájeného na větší kostky
- 500 g brambora, oloupaných, rozkrájených na čtvrtky
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
V původním receptu jsou místo švestek jablka a navíc krvavá klobása, ale i tak to je delikatesa. Tedy - do
"Zamknout mixovací nádobu" vložte máslo a švestky, poduste Varoma, 5', 
"Jemné míchání" , 
"Zpětný chod" . Vyndejte, odložte. V "Zamknout mixovací nádobu" s pomocí stěrky nasekejte cibuli, 3'', R3. Přilijte polovinu oleje a poduste 90C, 3', "Jemné míchání" , "Zpětný chod" . Vyndejte, odložte. Do "Zamknout mixovací nádobu" vlijte zbytek oleje a vhoďte kostky masa. Duste Varoma, 8', "Jemné míchání" , "Zpětný chod" . Rozpalte troubu na 200 C a maso poduste asi 35 minut. Před vložením do trouby posolte a opepřete, trochu zakápněte octem. Mezitím uvařte brambory v košíku, Varoma, 30'', R1, "Zpětný chod" .
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Dobrý recept!!
Kombinaci se švestkami tu já můžu