Ingredience & Porce
- 800 g brambora, očištěných bez slupky
- 200 g žloutky, ke šlehání
- 300 g mléko, polotučného
- 1 čl soli
- 1/2 l vody
- 100 g hříbků čerstvých nebo mražených (popř. žampionů)
- 60 g máslo
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do nádoby nalijeme vodu, brambory nakrájené na čtvrtky vložíme do košíku, osolíme a vaříme 25 min / VAROMA / R2.
Než se brambory uvaří, orestujeme si na pánvičce připravené houby na 10 g másla
Vývar slijeme a odvážíme z něj 200g zpět do nádoby. Uvařené brambory přesypeme do nádoby k vývaru, přidáme mléko, smetanu, 50g másla. Mixujeme R9 / 20 sekund.
Provaříme 3 minuty / 90° / R3, dosolíme podle chuti, servírujeme ozdobené přiměřeným množstvím orestovaných hříbků (žampionů).
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Houby miluju. Super polévka.
Doporučuji!! 
Houby ty nepokazí žádné jídlo