Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
16 kus/kusů
Domácí rohlíky
- 600 gramů hladká mouka
- 300 gramů voda
- 42 gramů kvasnic
- 2 polévkové lžíce sádla
- 1 čajová lžička sůl
-
6
1h 15min
Doba přípravy 45minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
-
5
Příprava
- Do nádoby dáme droždí, vodu a zapneme na 37°C/2 min./R 2.
Přidáme mouku,sádlo,sůl a zapneme na 5min/R"Těsto"
Vyjmeme z nádoby,těsto rozpůlíme na dvě půlky a z každé vyválíme kruh,který rozdělíme na 8 kousků.
Smotáme do rohlíků,poklademe na plech vyložený pečícím papírem a necháme kynout cca 30 min.
Potřeme vodou a pečeme 30min na 180 stupňů
Domácí rohlíky
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářTvrdé jako kámen...
Tvrdé jako kámen...
Nechce se vám ráno do mrazu pro...
Nechce se vám ráno do mrazu pro čerstvé rohlíky? Upečte si vlastní! Děkujeme