3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
  • thumbnail image 4
  • thumbnail image 5
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Domácí rohlíky


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

16 kus/kusů

Domácí rohlíky

  • 600 gramů hladká mouka
  • 300 gramů voda
  • 42 gramů kvasnic
  • 2 polévkové lžíce sádla
  • 1 čajová lžička sůl
  • 6
    1h 15min
    Doba přípravy 45min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
5

Příprava

    Domácí rohlíky
  1. Do nádoby dáme droždí, vodu a zapneme na 37°C/2 min./R 2.

    Přidáme mouku,sádlo,sůl a zapneme na 5min/RTěsto

    Vyjmeme z nádoby,těsto rozpůlíme na dvě půlky a z každé vyválíme kruh,který rozdělíme na 8 kousků.

    Smotáme do rohlíků,poklademe na plech vyložený pečícím papírem a necháme kynout cca 30 min.

    Potřeme vodou a pečeme 30min na 180 stupňů
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář