Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Dezerty a sladkosti
  3. Bábovka olejová s ořechy


1 Bábovka olejová s ořechy

2 Dezerty a sladkosti recepty
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Bábovka olejová s ořechy

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

1 kus/kusů

Bábovka olejová s ořechy

  • 70 g ořechů, nasekat, (1 hrnek 175 ml)
  • 240 g polohr.mouky, (2 hrnky po 200 ml)
  • 260 g cukru krupice (1 a půl hrnku)
  • 210 g mléko, pokoj. teplota, asi 2,5 dcl
  • 210 g oleje, asi 2,5 dcl
  • 2 kusy vanilk. cukru
  • 5 kusů vajec celých (nešleháme)
  • 1,5 balíčku kypřícího prášku
  • máslo na vymazání formy
  • hr. mouka na vysypání
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    1h 15min
    Doba přípravy 30min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  • 9
5

Příprava

    Bábovka olejová s ořechy
  1. Nasekáme ořechy 10 sek / R5, pak 6 sek / R6
  2. Pak k nim přidáme:
    - polohr. mouku
    - cukr krupici
    - olej
    - mléko
    - 5 celých vajec
    - vanilk. cukr
    a metličkou mícháme 3 min / R2,5
  3. Až je těsto vyšlehané - lesklé, řídké, tak přidáme 1 a půl kypřícího prášku a vše zamícháme 1 min / R2.
    Můžeme vmíchat Jemné míchání i hrozinky.

    Pak přelejeme těsto do vysypané bábovkové formy a pečeme v předehřáté horkovzdušné troubě asi 45 minut:
    10 min/220°C
    pak 5 minut/ 180°C
    pak 15 minut/ 170°C
    pak 15 minut/ 160°C
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Metlička
    Metlička
    koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Místo ořechů můžeme dát pouze polohr mouku a to 3 hrnky po 200 ml polohrubé mouky. V závěru vmíchat kakao do oddělené části těsta a bábovka bude mramorová.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář