3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Bábovka olejová s ořechy


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

1 kus/kusů

Bábovka olejová s ořechy

  • 70 g ořechů, nasekat, (1 hrnek 175 ml)
  • 240 g polohr.mouky, (2 hrnky po 200 ml)
  • 260 g cukru krupice (1 a půl hrnku)
  • 210 g mléko, pokoj. teplota, asi 2,5 dcl
  • 210 g oleje, asi 2,5 dcl
  • 2 kusy vanilk. cukru
  • 5 kusů vajec celých (nešleháme)
  • 1,5 balíčku kypřícího prášku
  • máslo na vymazání formy
  • hr. mouka na vysypání
  • 6
    1h 15min
    Doba přípravy 30min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 5
    Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
5

Příprava

    Bábovka olejová s ořechy
  1. Nasekáme ořechy 10 sek / R5, pak 6 sek / R6
  2. Pak k nim přidáme:
    - polohr. mouku
    - cukr krupici
    - olej
    - mléko
    - 5 celých vajec
    - vanilk. cukr
    a metličkou mícháme 3 min / R2,5
  3. Až je těsto vyšlehané - lesklé, řídké, tak přidáme 1 a půl kypřícího prášku a vše zamícháme 1 min / R2.
    Můžeme vmíchat Gentle stir setting i hrozinky.

    Pak přelejeme těsto do vysypané bábovkové formy a pečeme v předehřáté horkovzdušné troubě asi 45 minut:
    10 min/220°C
    pak 5 minut/ 180°C
    pak 15 minut/ 170°C
    pak 15 minut/ 160°C
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Místo ořechů můžeme dát pouze polohr mouku a to 3 hrnky po 200 ml polohrubé mouky. V závěru vmíchat kakao do oddělené části těsta a bábovka bude mramorová.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář