Doba přípravy
1h 10min
Celkový čas
1h 30min
porce/procí
35
porce/porcí
Úroveň
--
- TM 21
published: 05.12.2011
změněno: 12.05.2022
Ingredience & Porce
Těsto
- 500 gramů hladká mouka
- 100 gramů másla
- 1 čajová lžička soli
- 70 gramů cukru krystal
- 1 polévková lžíce vanilkového cukru
- 1/2 kostka čerstvého droždí
- 1 špička nože muškátového oříšku, mletého
- 200 gramů Mléka
- 3 polévkových lžic rumu
Náplň
- 400 gramů tvarohu
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 kus žloutků
- hrozinky namočené v rumu
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Droždí, cukr,2 polévkové lžíce mouky a mléko míchejte 40 s/40 C/rychlost 4.
Přidejte máslo, 2 žloutky a sůl.
Míchejte 3 min /
"Těsto" .
Víkem přisypávejte mouku.
Těsto nechte kynout asi 40 minut.
Mezitím uděláme nádivku: všechny suroviny na ní dáme do mixovací nádoby a mísíme 1minutu/rychlostí 5.
Vypracované těsto rozdělíme na 3 díly.
Z každého dílu vyválíme kruh o průměru 30 cm.
Rozdělíme rádýlkem na 12 dílů na trojůhelniky.
Na ty jednotlivě klademe nápň a balíme jako rohlík.
Každý potřeme rozehřát.máslem a necháme kynout asi 30min.
Poté vkládáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
Pečeme asi 15 minut, do růžové barvy.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 21
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Dnes jsem zkoušela a jen se po nich zaprášilo. Z těsta jsem měla obavy, že se bude moc lepit a vůbec ne. Dobře se s ním pracovalo.
jsou skvělé doporučuji
vypadají báječně
Martin na bílém koni přijede už za chvíli, tak si dáme rohlíčky
rohliky su vynikajuce odporúčam každemu nech vyskúša
Ze své zkušenosti si myslím, že by dva žloutky na tento typ těsta měly stačit. Hodně úspěchů milé dámy,
Mixinka
Zkusila jsem je. Dala jsem do nich místo másla tuk na pečení(ten nejlacinější-Liru-za 10,-)a do těsta 2žloutky.Místo decky rumu jsem do těsta dala asi 4 plné zátky od rumu.Do tvarohu jsem dala 1 žloutek a ze zbylých 3.bílků jsem udělala sníh a dala ho taky do náplně.Pekla jsem 20 minut vrtulkou na 170°C.Horké jsem je obalila jako vanikové rohlíčky v moučk.cukru, + vanikový cukr+ trohu skořice a ještě je na tácku zvrchu pocukrovala.....a tohle je výsledek
prosím
kolik těch žloutků do těsta?