Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
12 kus/kusů
Cheescake s ovocem
- 160 gram oplatků, Bebe
- 100 gram máslo
- 500 gram tvaroh
- 250 gram mascarpone
- 1 gram šlehačka
- 6 kus želatina, plátková
- 150 gram cukr moučka
- 250 gram ovoce, zmrazené, může být i čerstvě
- 1 balíček želatina v prášku
-
6
45min
Doba přípravy 30minDoba vaření/pečení -
7
střední
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen proTM 6
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby. -
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby. -
Recept je vytvořen proTM 31
-
5
Příprava
- do mísy dáme máslo a zapneme na R1 90st 2 minuty , pak přidáme sušenky a R 10 5 sekund ,pak setřeme z boků a R4 5 sekund , těsto pěkně rovnoměrně natlačíme do dortové formy
- Krém : Plátkovou želatinu 6 ks si dáme změknout do mísy se studenou vodou
Do mísy Tm si nasadíme
"Jemné míchání" a vlijeme smetanu a na R1 3 minuty 60st ohřejeme a dáem do mističky přidáme želatinu a promíchneme , do nevymyté mísy na metličky si dáem Tvaroh mascarpone a cukr a prošleháme na 30sekund R3 ,přidáme šlehačku se smetano ua prošleháme R3 10sekund nalejeme na korpus uhladíme
do umyté mísy TM si dáme ovoce a prohřejeme ho na 60st 3 minuty levý chod nejnižší otáčky R1 .mezi tím si v rendlíku na plotně uvaříme želatinu dle návodu do takto připravené želatny vmícháme ovoce promícháme a nalejeme na krém uhladíme a dáme do chladna nejlépe je přes noc vychladit a ztuhnout , dobrou chut
Postup těsto :
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář