Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
Domácí čokoláda
- 500 gram 100% ztužený tuk
- 250 gram máslo
- 400 gram moučkový cukr
- 100 gram kakao, prášek
- 300 gram sušené mléko
-
6
35min
Doba přípravy 5minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
-
9
5
Příprava
- Do
"Zamknout mixovací nádobu" na drobné kousky ztužený tuk a máslo, na 70°C míchat rychlost 3 - 6 minut.
Po rozpuštění tuku nasypat kakao, cukr a mléko a vařit 5 minut/70°C/rychlostí 4 - 5.
Po této době je v Thermomixu lesklá tekutina, kterou naléváte do formiček, nebo jako já do nádoby.
Po vychladnutí dát ztuhnout do lednice.
Já potom krájím čokoládu na kostky.
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tip
Před ztuhnutím můžete čokoládu posypat oříšky a sušeným ovocem.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářbenzd: tuk zkuste minimálně z části nahradit...
benzd: tuk zkuste minimálně z části nahradit kokosovým olejem.
Čoládu máme rádi...ale je tam strašně moc...
Čoládu máme rádi...ale je tam strašně moc tuku..........
mnam
mnam
Můžu přidat i oříšky?
Můžu přidat i oříšky?