Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
40 kus/kusů
Těsto
- 185 g cukru krupice
- 225 g másla měkkého
- 420 g hladká mouka
krém
- 400 g Karamelek, ala krówka
- 45 g 30% smetany
čokoláda
- 300 g čokolády na vaření, doporučuji tu z lidlu
- 100 g máslo
-
6
50min
Doba přípravy 35minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
-
5
Příprava
- Do nádoby vložíme cukr a meleme 15s/10r
vložíme metličku
přidáme máslo pokojové teploty a šleháme 90s/3r
metličku odložíme stranou
přidáme mouku a mícháme 2min/r5 pomáháme si stěrkou
Setřem těsto k nožúm 2min
"Těsto"
těsto přendáme do formy 30cm x 20cm a rukou upěchujeme
pečeme na 180 cca 15min - necháme vychladnout - do čisté nádoby vložíme karamelky, smetanu a vaříme 10min/80stu/2r
rozetřeme na korpus - necháme vychladnout - do čisté nádoby vložíme čokoládu a máslo, hřejeme 8min/75stu/2r
korpus polejeme čokoládou a necháme vychladnou, poté namáčíme i spodní část korpusu do čokolády
Těsto
krém
čokoláda
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tip
dobrá svačinka pro děti za odměnu 
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářUrčitě je lepší než...
Určitě je lepší než kupovaná!