3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Jablkový koláč


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

10 osoba/osob

Cesto

  • 400 g múka
  • 250 g máslo
  • 1/2 ks prášok do pečiva
  • 150 g práškový cukor
  • 2 ks vajcia
  • 1-2 PL mlieko (podľa potreby)

Plnka

  • 5-6 ks jablko
  • 1 ks vanilkový cukor
  • trošku škorice
  • 10-30 g kryštálový cukor
5

Příprava

    Postup receptu
  1. Do mixovacej nádoby vložíme všetky sypké ingrediencie a na rýchlosti 5 až 6 ich na 20 sekund premiešame. Vložíme nakrájané máslo a vajcia a na Closed lidDough mode miesime 4 minúty. Sterkou sa uistíme, či je všetko máslo s múkou dôkladne premiešané a možme ešte premiešať dalšie 2-3 minúty. (ak je cesto príliž tvrdé, pridajte 1-2 PL mlieka)

  2. Cesto z nádoby rozdelíme na dve polovice a na pracovnej doske (alebo na papieri na pečenie) ho valčekom vyvaľkáme na dĺžku a šírku nášho plechu, na ktorom zákusok budeme piecť. Preložíme ho na plech.  

  3. Jablká ošúpeme a nakrájame na kusy. Vložíme do mixovacej nádoby a na rýchlosti 5-6 ich nastrúhame 6 sekúnd. Opäť sa uistíme, či všetky jablká sú rovnomerne postrúhané.a tak pridáme vanilkový cukor, cukor a škoricu. Na Counter-clockwise operation rýchlosť 2 ich premiešame 10 sekund.  

    Pomocou sitka jablka zcedíme, ale šťavu nasilu nevytlačáme. 

  4. Na cesto na plechu dáme po celej dĺžke nastrúhané jablká. 

    Druhú časť cesta opäť vyvaľkáme a dáme na nastrúhané jablká. 

    Popicháme vidličkou a dáme upiecť na 180 stupňov na 20-25 minút alebo až kým nám cesto nechytí ružovkastý nádych.

  5. Po upečení a vychladnutí posypeme práškovým cukrom a môžme servírovať. 

    Dobrú chuť.. tmrc_emoticons.-)

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Dajte pozor, aby maslo nebolo príliž mäkké, v inakšom prípade bude premiestňovanie cesta na plech lepkavé a ťažšie.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář