3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Jablkový koláč


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

10 osoba/osob

Cesto

  • 400 g múka
  • 250 g máslo
  • 1/2 ks prášok do pečiva
  • 150 g práškový cukor
  • 2 ks vajcia
  • 1-2 PL mlieko (podľa potreby)

Plnka

  • 5-6 ks jablko
  • 1 ks vanilkový cukor
  • trošku škorice
  • 10-30 g kryštálový cukor
5

Příprava

    Postup receptu
  1. Do mixovací nádoby vložíme všechny sypké suroviny a mísíme je 20 vteřin/R6.

    Přidáme povolené máslo a vejce a zapracujeme 4 minuty/Dough mode.

    Pomáháme si stěrkou, aby se máslo spojilo se všemi surovinami, hlavně s moukou.

    V případě potřeby prodlužte unterval mísení o další 2 až 3 minuty.

    Pokud je těsto příliš drobivé, přidejte 1 - 2 polévkové lžíce mléka.
  2. Hotové těsto rozdělte na dvě poloviny.

    Obě vyválejte na velikosti plechu, na kterém se budou péci.
  3. Jablka oloupejte, ale nemusíte a překrojte na kousky.

    Ty vložte do nádoby a mixujte 6 vteřin/rychlostí 6.

    Kdo má rád menší kousky jablek, navýší mixování o další 3 vteřiny/rychlostí 3.

    Pomocí sítka protlačíme přebytečnou vodu, zbytečně by moučník navlhla.

    Když jsme spokojeni s konzistencí, přidáme oba druhy cukrů, skořici a mísíme 10 vteřin/Counter-clockwise operation/rychlostí 2.
  4. Na první placku na vymazaném plechu navrstvíme jablečnou směs a na ni položíme druhou placku těsta.

    Vrchní placku propícháme na několika místech vidličkou, aby pára z ovoce mohla během pčení unikat ven a nedělala vzduchové bubliny.

    Pečeme na 180°C asi 20 až 25 minut.

    Placka musí být lehce růžová.
  5. Po upečení a vychladnutí posypeme moučkovým cukrem a podáváme se šlehačkou.

    Dobrú chuť.. tmrc_emoticons.-)
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Dajte pozor, aby maslo nebolo príliž mäkké, v inakšom prípade bude premiestňovanie cesta na plech lepkavé a ťažšie.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář