Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Dezerty a sladkosti
  3. Kokosová buchta s manadarinkami


1 Kokosová buchta s manadarinkami

2 Dezerty a sladkosti recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Kokosová buchta s manadarinkami

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

25 porce/porcí

Posypka z kokosu

  • 120 g kokosu
  • 150 g cukru krupice

Těsto

  • 400 g polohrubé mouky
  • 240 g cukru krupice
  • 140 g oleje (použila jsem slunečnicový)
  • 2 kusy vajec (oddělit žloutky a bílky), z bílků ušlehat sníh
  • 250 g mléko
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 kypřicí prášek do pečiva
  • 2 plechovky mandarinek po 314ml
  • 2 šlehačka
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    35min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  • 9
5

Příprava

    Posypka
  1. Nahřát troubu na 200°C

    Nasadit metličku a smíchat 120g kokosu a 150g cukru, 20sek/R3
    2. TĚSTO
  2. Vyndat metličku ado nádoby vložit:

    400g polohr. mouky, 240g cukru, 140g oleje, 2 žloutky, 250g mléka, vanilk.cukr a míchat 10 sek/R4
  3. Přidat kypř. prášek a míchat 15sek/R4. Stěrkou promíchat ode dna usazený kypřící prášek.

    Přelít těsto do jiné nádoby a vařečkou jemně vmíchat sníh ze dvou bílků.
  4. Těsto přelít na plech vyložený pečícím papírem a rozložit okapané manadarinky. Pak posypat rovnoměrně kokosovou směsí.


    Péctv horkovzdušné troubě, 200°C/5M, pak stáhnout na 170°C/25 - 30 minut
  5. Hned po vytažení z trouby polít ještě teplou buchtu dvěmi tekutými šlehačkami. (Použila jsem 30% tuku)
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Metlička
    Metlička
    koupit nyní
  • Varný košík
    Varný košík
    koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář