Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
25 porce/porcí
Posypka z kokosu
- 120 g kokosu
- 150 g cukru krupice
Těsto
- 400 g polohrubé mouky
- 240 g cukru krupice
- 140 g oleje (použila jsem slunečnicový)
- 2 kusy vajec (oddělit žloutky a bílky), z bílků ušlehat sníh
- 250 g mléko
- 1 vanilkový cukr
- 1 kypřicí prášek do pečiva
- 2 plechovky mandarinek po 314ml
- 2 šlehačka
-
6
35min
Doba přípravy 10minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
5
Příprava
- Nahřát troubu na 200°C
Nasadit metličku a smíchat 120g kokosu a 150g cukru, 20sek/R3 - Vyndat metličku ado nádoby vložit:
400g polohr. mouky, 240g cukru, 140g oleje, 2 žloutky, 250g mléka, vanilk.cukr a míchat 10 sek/R4 - Přidat kypř. prášek a míchat 15sek/R4. Stěrkou promíchat ode dna usazený kypřící prášek.
Přelít těsto do jiné nádoby a vařečkou jemně vmíchat sníh ze dvou bílků. - Těsto přelít na plech vyložený pečícím papírem a rozložit okapané manadarinky. Pak posypat rovnoměrně kokosovou směsí.
Péctv horkovzdušné troubě, 200°C/5M, pak stáhnout na 170°C/25 - 30 minut - Hned po vytažení z trouby polít ještě teplou buchtu dvěmi tekutými šlehačkami. (Použila jsem 30% tuku)
Posypka
TĚSTO
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička
koupit nyní -
Varný košík
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Odměrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářTo vypadá na moc dobrou
To vypadá na moc dobrou buchtu ke kávě. Děkujeme.