3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Kokosové řezy s karamelovým krémem


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

20 kus/kusů

Korpus

  • 6 celých vajec
  • 250 g cukru moučka
  • 200 g strouhaný kokos, neslazený
  • 3 polévkové lžíce hladká mouka
  • 3 polévkové lžíce strouhanka
  • 1/2 balíčku kypřicí prášek do pečiva

Krém

  • 1 plechovka salka
  • 1 máslo

Dále

  • 1 čokoládovou polevu tmavou
  • 6
    30min
    Doba přípravy 15min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
5

Příprava

    Korpus + krém
  1. 1. Nejprve si dáme do hrnce s vodou uvařit plechuvku salka, tak aby nám salko zkaramelizovalo. Celou dobu musí být plechovka celá pod vodou. Salko vaříme 2 hodiny potom necháme pořádně vychladit.


    2. Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku a přidáme vejce, cukr a šleháme do husté pěny 10 minut/rychlostí 4.


    3. V míse si smícháme kokos,mouku,strouhanku, kypříci prášek tuto sypkou směs ručně za pomocí stěrky zamícháme do vyšlehané pěny z vajec a cukru.


    4. Těsto nalejeme na plech vyložený pečícím papírem.


    5. Dáme péct na 15 minut při 180C.


    Krém


    6. Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku přidáme zkaramelizované salko,máslo šleháme 5 minut/rychlostí 4.


    7. Krém na neseme na upečený a vychladlý korpus, pocákáme čokoládovou polevou a dáme stuhnout do lednice.


    8. Foto k receptu Ivanka N.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Kokosové řezy jsou výborné na druhý den.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář