3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Malinový flekatý koláč


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

20 kus/kusů

Těsto

  • 20 g máslo
  • 200 ml mléka
  • 300 g hladká mouka
  • 15 g čerstvé droždí
  • 1 čajová lžička cukr
  • špetka soli

Náplň

  • 2 vejce celá
  • 80 g cukru moučka
  • 200 g zakysaná smetana
  • 250 g tvarohu měkkého
  • 500 g malina, mražená

Poleva

  • 75 ml malinové šťávy
  • 3 g čirého dortového želé
  • 1 čajová lžička cukr
  • 6
    6h 25min
    Doba přípravy 6h 0min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
5

Příprava

    Těsto
  1. 1. Do mixovací nádoby vložíme mléko, droždí,cukr a uděláme kvásek 1,5 minuty/Zamknout mixovací nádobu/37C/R2.

    2. Ke kvásku přidáme mouku,máslo,sůl a hněteme 4 minuty/Zamknout mixovací nádobu/Těsto.

    3. Těsto ihned rozválíme na vymazaný plech a necháme 30 minut kynout.

    4. Mezitím co nám těsto bude kynout si připravíme náplň.

    Náplň

    5. Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku přidáme vejce, cukr a šleháme do pěny 3 minuty/Zamknout mixovací nádobu/R4.

    6. Přidáme zykasynou smetanu, tvaroh a šleháme 1 minutu/Zamknout mixovací nádobu/R4.

    7. Z rozmražených malin slejeme šťuvu a maliny rozprostřeme na těsto.

    8. Maliny zalejeme tvarohovou náplní a dáme péct.

    9. Pečeme 25 minut při 180C.

    10. Upečený koláč necháme vychladnout a polejeme ho malinovou polevou.

    Poleva

    11. Svaříme malinovou šťávu s dortovím želé a cukrem. Když želé začne tuhnou nalijemeho lžičkou na koláč a necháme stuhnout.

    12. Foto k receptu Ivanka N.

10

Příslušenství, které potřebujete

  • Metlička
    Metlička
    koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Maliny můžeme nahradit jakým koliv drobným ovocem (rybíz,ostružiny,jahody, borůvky....).


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář