3 Žádné související obrázky s tímto receptem
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Ořechová zmrzlina 2 v 1


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

6

Ořechová zmrzlina 2 v 1

  • 100 gramů lískových ořechů
  • 500 gramů mléka
  • 250 gramů smetany
  • 150 gramů cukru
  • 5 kusů žloutků
  • 6
    10min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
  • 9
5

Příprava

  1. 1. Do mixovací nádoby vložte lískové oříšky a rozdrťte je na hrubo 7 sek./rychlost 6 (7 sek./rychlost 5).

    2. Přidejte mléko, smetanu a 100 g cukru, povařte 8 min./100°C/rychlost 2 (8 min./100°C/rychlost 2) dejte stranou. Nechte hodinu chladnout.

    3. Do mixovací nádoby vložte 50 g cukru, žloutky a vyšlehejte do pěny 30 sek./rychlost 3,5 (30 sek./rychlost 3) Přidejte vlažnou mléčnou směs, prohřejte a vyšlehejte do krému 6 min./80°C/rychlost 4 (6 min./70°C/rychlost 4).

    4. Směs naplňte do nádoby na ledové kostky, nebo plochých misek a před zmrazením nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Nechte zamrazit cca 4 hodiny.

    5. Do mixovací nádoby vložte směs zmrzlou na kostky, nebo kousky a rozmixujte cca 10 sek./rychlost 7 (cca 10 sek./rychlost 6-7), pomáhejte si stěrkou. Ihned podávejte.

10
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.