3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Štafetky


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

88 kus/kusů

Suroviny těsto:

  • 150 g ořechů
  • 150 g měkkých rohlíků
  • 450 g bílek
  • 420 g krupicového cukru
  • 15 polévkových lžic hrubá mouka
  • 1 kypřicí prášek do pečiva

Suroviny krém:

  • 4 odměrky mléka
  • 1 vanilkový pudinkový prášek
  • 200 g máslo
  • 100 g cukr, moučka
  • 1 čajová lžička mleté kávy, (nebo dle chuti)

Suroviny poleva:

  • 1 čokoláda na vaření
  • 50 g 100% tuku
  • 6
    1h 25min
    Doba přípravy 55min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
5

Příprava

    Do nádoby vložíme ořechy a rohlíky a sekáme R9 / 10sec. Dáme stranou do misky. Do čisté,odmaštěné a suché nádoby nasadíme šlehací metlu, vložíme bílky a šleháme R4 / 4min. Do tuha.Po 2 minutách přisypáváme cukr. Nastavíme R2 a přisypeme ostatní suroviny. Po promíchání hmotu nalijeme na plech s pečícím papírem, hmota vystačí na tři placky a zvolna pečeme do růžova. Asi 160°C, 10 minut.
  1. Do čisté nádoby vložíme šlehací metlu, přidáme mléko a pudinkový prášek a vaříme 90°C/10min./R3.Do vychladlého pudinku přidáme máslo, cukr a mícháme R5 / 20-30sec. Šleháme se šl. metlou R4.Nakonec přidáme kávu a promícháme.

     

  2. Hotovým krémem namažeme 1 placku, přikryjeme druhou, opět namažeme krémem a přiklopíme poslední plackou. Jemně přimáčkneme a necháme do druhého dne stuhnout. Další den si nakrájíme obdelníčky, které budeme namáčet do čokoládovépolevy. Štafetky namáčíme přes roh a pokládáme na alobal ztuhnout.

     
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Metlička
    Metlička
    koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Bílky se dají použít i mražené tmrc_emoticons.-)


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář