3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Sušenky z čaje Earl Grey


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

12 kus/kusů

Sušenky z čaje Earl Grey

  • 10 gramů Earl Grey čajových lístků
  • 40 gramů voda
  • 30 gramů cukr
  • 50 gramů máslo
  • 200 gramů hladká mouka
  • 50 gramů mandle, neloupaná, na plátky
5

Příprava

  1. 1. Předehřejte si troubu na 150°C.

    2. Do mixovací nádoby dejte lístky čaje Earl Grey, vodu, cukr a mixujte 2 minuty/100°C/rychlost Gentle stir setting.

    3. Přidejte máslo a mixujte 30 sekund/rychlostí 6.

    4. Přidejte mouku a hněťte 1 minutu/rychlostí 6.

    5. Přidejte plátky mandlí a mixujte 30 sekund/rychlostí 3.

    6. Vyklopte těsto na vál a vytvarujte z něj šišku o průměru 5 cm.

    7. Pečte v troubě při teplotě 150°C po dobu 20 minut.

    8. Šišku těsta vyjměte z trouby. Sušenky by nyní měly být pečené zhruba ze 70%.

    9. Těsto nakrájejte na plátky široké 0,8 cm. Tyto plátky pak dejte zpět do trouby a pečte dalších 10 minut na 150°C.

    10. Po této době vypněte troubu a sušenky ponechte v teplé troubě ještě dalších 10 minut.

    11. Nechte vychladnout a podávejte.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

- můžete použít čajový sášek, který rozstřihnete a použijete pouze lístky

- lístky čaje Earl Grey lze nahradit tymiánem


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.