3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Svatební koláčky


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

80 kus/kusů

Těsto

  • 400 gramů polohrubá mouka
  • 250 gramů máslo
  • 2 kus žloutky
  • 1,5 kus odměrky mléka
  • 30 gramů čerstvé droždí
  • 1 polévková lžíce cukr
  • špetka soli

Tvarohová náplň

  • 500 gramů tvaroh
  • 2 žloutky
  • 100 gramů cukru moučka
  • citronová kůra, rozinky
  • rum

Na ozdobu

  • 1 balíček mandle, loupané
  • 100 gramů vanilkový cukr, domácí výroba
  • rum
  • 6
    35min
    Doba přípravy 20min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
5

Příprava

    Těsto
  1. Do mixovací nádoby vložíme mléko,droždí,cukr a uděláme kvásek 2minuty/Closed lid/37C/R2.

    Ke kvásku přidáme mouku,máslo,žloutky, sůl a hněteme 4minuty/Closed lid/Dough mode.

    Těsto dáme na vál a odkrajujeme malé kousky z kterých děláme kuličky.

    Kuličky dáváme na plech vyložený pečícím papíre na plechu znich uděláme placičky.

    Do placiček uděláme ďůlek nejprve potřeme rozšlehaným vajíčkem a potám dáme náplň a na závěr mandli.

    Pečeme ve vyhřáté troubě 15 minut při 175 C.

    Ještě teplé koláčky potíráme rumem a obalujeme ve vanilkovém cukru.
  2. Náplň
  3. Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku přidáme tvaroh, žloutky, moučkovej cukr,citronovou kůru,rozinky,rum a šleháme 2 minuty/Closed lid/R4.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Do koláčku můžeme dát jakoukoliv náplň makovou,ořechovou,povidlovou.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář