3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Tahaný ořechovo-jablečný štrúdl


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

4 kus/kusů

Těsto

  • 250 gramů hladká mouka
  • 100 gramů máslo
  • 1 celé vejce
  • 1 odměrka mléka
  • špetka soli

Ořechovo-jablečná náplň

  • 12 větších jablek
  • 200 gramů ořechů
  • 100 gramů cukr, krupice
  • 10 polévkových lžic rozpuštěného másla
  • 6
    20min
    Doba přípravy 20min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
5

Příprava

    Těsto
  1. 1. Do mixovací nádoby vložíme mouku,máslo,vejce,mléko,sůl a hněteme 3 minuty/Closed lid/Dough mode.

    2. Těsto přendáme na vál a rozdělíme na 4 díly, které dáme na talíř a dáme na 20 minut odpočinout do chladna.

    3. Každý díl rozválíme a dáme na něj rozemleté jablka která posypeme cukrem a pomletými ořechy a na závěr zakápneme rozpuštěným másle a stočíme do rolády. Štrůdly dáváme na plech vyložený pečícím papírem na 1 plech se vejdou 2 štrůdly.

    4. Pečeme 50minut při 170C.

    5. Upečený štrůdl pocukrujeme.

  2. Ořechovo-jablečná náplň
  3. 1. Do mixovací nádoby vložíme ořechy a meleme 5 sekund/Closed lid/R5. Pomáhejte si stěrkou. Pomleté oříšky přendáme do misky a dáme na chvíli stranou.

    2.Jablka oloupeme rozkrojíme na čtvrtky a zbavíme jádřinců, poté je vložíme do mixovací nádoby a meleme 8 sekund/Closed lid/R5. Pomáháme si stěrkou.

    3. A potom jak už jsem psala v předešlém kroku pomletá jablka rozprostřeme po vyváleném plátě zasypeme cukrem a ořechama a na závěr polejeme rozpuštěným máslem celé stočíme do rolády a dáme péct.

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Ten to štrůdl je i výborný, když jej naplníte makovou nádivkou s višněmi.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář