Ingredience & Porce
Těsto
- 250 gramů hladká mouka
- 100 gramů máslo
- 1 celé vejce
- 1 odměrka mléka
- špetka soli
Ořechovo-jablečná náplň
- 12 větších jablek
- 200 gramů ořechů
- 100 gramů cukr, krupice
- 10 polévkových lžic rozpuštěného másla
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby vložíme mouku,máslo,vejce,mléko,sůl a hněteme 3 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /
"Těsto" .2. Těsto přendáme na vál a rozdělíme na 4 díly, které dáme na talíř a dáme na 20 minut odpočinout do chladna.
3. Každý díl rozválíme a dáme na něj rozemleté jablka která posypeme cukrem a pomletými ořechy a na závěr zakápneme rozpuštěným másle a stočíme do rolády. Štrůdly dáváme na plech vyložený pečícím papírem na 1 plech se vejdou 2 štrůdly.
4. Pečeme 50minut při 170C.
5. Upečený štrůdl pocukrujeme.
1. Do mixovací nádoby vložíme ořechy a meleme 5 sekund/
"Zamknout mixovací nádobu" /R5. Pomáhejte si stěrkou. Pomleté oříšky přendáme do misky a dáme na chvíli stranou.2.Jablka oloupeme rozkrojíme na čtvrtky a zbavíme jádřinců, poté je vložíme do mixovací nádoby a meleme 8 sekund/
"Zamknout mixovací nádobu" /R5. Pomáháme si stěrkou.3. A potom jak už jsem psala v předešlém kroku pomletá jablka rozprostřeme po vyváleném plátě zasypeme cukrem a ořechama a na závěr polejeme rozpuštěným máslem celé stočíme do rolády a dáme péct.
Těsto
Ořechovo-jablečná náplň
Tip
Ten to štrůdl je i výborný, když jej naplníte makovou nádivkou s višněmi.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
A co to tahání?
Tohle těsto se nemusí vytahovat, jako tažený závin? To bych zkusila, to vytahování mi totiž nějak nešlo...
Štrůdl, tak ten já rád
Super!!!
lákavý
zajímavé