Ingredience & Porce
6 porce/porcí
Omáčka.
- 1 kus cibule
- 400 gramů vepřových jater
- 1 litr voda
- 200 gramů zakysaná smetana
- 1 čajová lžička sůl
- 1/2 čajové lžičky pepře
- 1 polévková lžíce hladká mouka
Rýže
- 300 gramů rýže
-
6
35min
Doba přípravy 5minDoba vaření/pečení -
7
střední
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
Příprava
Do
"Zamknout mixovací nádobu" dáme rozkrojenou cibuli a posekáme 5sec.,R 4.Přidáme játra nakrájená na kostky,olej a smažíme na 80 stupňů,R3
"Zpětný chod" ,4 min.Potom přilijeme vodu,do košíku dáme rýži,kterou propláchneme.Košík s rýží vložíme do
"Zamknout mixovací nádobu" a vaříme na 90 stupňů.R 2,
"Zpětný chod" ,20 min.Po uvaření rýže,košík vyndáme stranou,do omáčky ještě přidáme trošku vody nebo mléka,zakys.smetanu,mouku a koření a ještě povaříme 3 min.,80stupňů,R 3,
"Zpětný chod" .
Játra s rýží.
Příslušenství, které potřebujete
-
Varný košík
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářTo nás mrzí, Johanko. Recept
To nás mrzí, Johanko.
Recept není testovaný, takže nezodpovídáme za výsledek. Můžete přidat více jater nebo zkusit jiný recept na játra, který má kladné hodnocení: http://www.svetreceptu.cz/hlavni-jidla-ostatni-recepty/dusena-jatra-na-cervenem-vine/263768
Každopádně dejte vědět, jak vám chutnalo.
pochvalu jsem nedostala, rýži
pochvalu jsem nedostala, rýži jsem dovařila v miktrovlnce a maso jsme mohli hledat lupou,,
dobrě,jen mouku je lepší
dobrě,jen mouku je lepší rozmíchat s vodou aby nehrudkovala
Taky jsem jeste pridala 10min
Taky jsem jeste pridala 10min i na 100stupnu. Jinak dobra.
Játra jsou super ale teplotu
Játra jsou super ale teplotu bych asi přidal.
játra sice nemám ráda,ale
játra sice nemám ráda,ale skvělá rychlá večeře
(bez předmětu)