Kuřecí maso na pivu a pomerančích

Nacházíte se zde:

Vytisknout

[X]

Vytisknout

Kuřecí maso na pivu a pomerančích

Vytisknout:

Hlavní obrázek

Tipy

Příprava receptu

Komentáře

Vytisknout

Vytvořit variaci

Dnes vařím toto

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Kuřecí maso na pivu a pomerančích

1 kus cibule
15 gram olej
1 láhev pivo, 10°
0,5 litr smetany, min. 30% tuku
2 kus pomeranč
2 čajová lžička zeleninová dochucovací pasta
2 ždibec pepř, mletý
1 čajová lžička červená paprika, sladká
2 ždibec chilli, mleté
1 čajová lžička kmín, mletý
2 kus pomeranč, pouze kůra
2 polévková lžíce hladká mouka
1 litr voda
500 gram kuřecí prsa
300 gram rýže basmati

Přidat do nákupního seznamu

6

1h 0min

Doba přípravy 10min

Doba vaření/pečení
7

snadný

Doba přípravy
8
- Recept je vytvořen pro
  TM 6
  
  Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
- Recept je vytvořen pro
  TM 5
  
  Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
  Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  
  Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
9
Hlavní chod Oběd Večeře Masový pokrm Vaření na 4 úrovních (vše v jednom)

Příprava

Kuřecí maso na pivu a pomerančích

Do mixovací nádoby vložte cibuli

5 sekund/R5

Přidejte 15 gramů oleje.

Smažte 3 minuty/120°C/R 0,5

Do mixovací nádoby přilejte pivo.

Vařte 2 minuty/100°C/R vařečka

Přidejte koření (pepř, kmín, chilli, lžičku zeleninové dochucovací pasty), 500 ml smetany a kůru ze 2 pomerančů.

Vařte 5 minut/90°C/R1

Přidejte 2 polévkové lžíce hladké mouky, mixujte na zpětný chod 10 sekund/

Vařte 4 minuty/90°C/R2

Hotovou omáčku přelijte do připravené misky.

Do nádoby nalijte 1000ml vody, přidejte lžičku zeleninové dochucovací pasty.

Vložte varný košík, do něj 300g rýže.

Do Varoma mísy dejte 500 g očištěného nakrájeného kuřecího masa.

Maso osolte, opepřete, přidejte kmín a sladkou papriku.

Umístěte Varoma do pozice a vařte 25 minut/Varoma/R 0,5

Příslušenství, které potřebujete

Varoma
koupit nyní

Varný košík
koupit nyní

Stěrka
koupit nyní

Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Tip

Pokud nemáte rádi výraznou chuť piva, do omáčky použijte pouze polovinu lahve.
Jako příloha je vhodná rýže, těstoviny nebo houskový knedlík.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.