3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Kuřecí maso na pivu a pomerančích


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Kuřecí maso na pivu a pomerančích

  • 1 kus cibule
  • 15 gram olej
  • 1 láhev pivo, 10°
  • 0,5 litr smetany, min. 30% tuku
  • 2 kus pomeranč
  • 2 čajová lžička zeleninová dochucovací pasta
  • 2 ždibec pepř, mletý
  • 1 čajová lžička červená paprika, sladká
  • 2 ždibec chilli, mleté
  • 1 čajová lžička kmín, mletý
  • 2 kus pomeranč, pouze kůra
  • 2 polévková lžíce hladká mouka
  • 1 litr voda
  • 500 gram kuřecí prsa
  • 300 gram rýže basmati
  • 6
    1h 0min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
5

Příprava

    Kuřecí maso na pivu a pomerančích
  1. Do mixovací nádoby vložte cibuliMixování5 sekund/R5
  2. Přidejte 15 gramů oleje.
  3. Smažte 3 minuty/120°C/R 0,5
  4. Do mixovací nádoby přilejte pivo.
  5. Vařte 2 minuty/100°C/R vařečkaJemné míchání
  6. Přidejte koření (pepř, kmín, chilli, lžičku zeleninové dochucovací pasty), 500 ml smetany a kůru ze 2 pomerančů.
  7. Vařte 5 minut/90°C/R1
  8. Přidejte 2 polévkové lžíce hladké mouky, mixujte na zpětný chod 10 sekund/Zpětný chodR4
  9. Vařte 4 minuty/90°C/R2
  10. Hotovou omáčku přelijte do připravené misky.
  11. Do nádoby nalijte 1000ml vody, přidejte lžičku zeleninové dochucovací pasty.
  12. Vložte varný košík, do něj 300g rýže.
  13. Do Varoma mísy dejte 500 g očištěného nakrájeného kuřecího masa.
  14. Maso osolte, opepřete, přidejte kmín a sladkou papriku.
  15. Umístěte Varoma do pozice a vařte 25 minut/Varoma/R 0,5
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Varoma
    Varoma
    koupit nyní
  • Varný košík
    Varný košík
    koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Odměrka
    Odměrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Pokud nemáte rádi výraznou chuť piva, do omáčky použijte pouze polovinu lahve.
Jako příloha je vhodná rýže, těstoviny nebo houskový knedlík.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.