3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Plněné papriky s rajskou omáčkou


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Papriky

  • 3 kusy pečivo
  • 40 g mléko
  • 500 g vepřového, na kostky, maso může být smíšené (vepřové a hovězí)
  • 1 čajová lžička sůl
  • 1 čajová lžička červená paprika, sladké
  • 6 kusů paprika (zelenina), středně velkých

Rajská omáčka

  • 1 kus cibule, větší
  • 2 polévkové lžíce olej
  • 500 g rajče
  • 700 g voda
  • 2 polévkové lžíce cukr
  • 1 čajová lžička sůl
  • 10 kusů nové koření
  • 1 lístek bobkový list, sušený, sušeného
  • 1 kus bujón (pro 0,5 l)
  • 2 polévkové lžíce hladká mouka, hladké
  • 6
    30min
    Doba přípravy 30min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
  • 9
5

Příprava

    1. Papriky
      Do hrníčku si namočte rohlíky s mlékem a dejte stranou.
    2. Do mixovací nádoby vložte na kostky nakrájené vepřové maso a sekejte 1 min./rychlost 7.
    3. Přidejte namočené housky, sůl, papriku, pepř a sekejte 30 sek./rychlost 7.
    4. Hmotou plníme předem očištěné papriky.
    5. Vymažte si Varoma mísu máslem a naplněné papriky do ní vložte a položte stranou.

      Rajská omáčka
    6. Do mixovací nádoby vložte předem oloupanou a na půl rozkrojenou cibuli a sekejte 3 sek./rychlost 5.
    7. Přidejte olej a zasmažte 5 min./Varoma/ rychlost 3.
    8. Přidejte rajčata a sekejte 20 sek./rychlost 5.
    9. Přidejte vodu, cukr, sůl, nové koření, bobkový list, nasaďte na víko Varoma mísu a vařte 40 min./Varoma/rychlost 3.
    10. Varoma mísu s paprikami odložte stranou doplňte do mixovací nádoby vodu do 1 l, přidejte mouku, bujón a omáčku vařte 8 min./100°C/rychlost 3.
    11. Na závěr omáčku promíchejte 30 sek./rychlost 8.
10
11

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář