3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Špekové knedlíky se zelím


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

knedlíky

  • 150 g uzeného masa
  • 50 g špeku
  • 120 g mléko
  • 150 g hrubá mouka
  • 4 housky
  • pepř,sůl

zelí

  • 1 cibule
  • 500 g zelí
  • 0,5 odměrky oleje
  • 1 čajová lžička kmínu
  • 100 g cukr
  • 1 čajová lžička sůl
  • 3 odměrky vody
  • 1 polévková lžíce polohrubá mouka
  • 3 polévková lžíce ocet
5

Příprava

    knedlíky
  1. *rozlámané housky posekejte R 5, 20sec., odložte.

    *uzené maso a špek sekejte R 5, 15sec., přidejte k housce .

    *do nádoby dejte mouku, sůl, vejce, mléko, koření a promíchat   R3, 10 sec.

    *do řídkého „těstíčka“ přidat housku a uzené maso, promíchat R3, 20-30 sec.

    *olejem vytřete Varoma mísu a tácek.Mokrou lžící nebo rukama dělejte koule a vložte do Varoma.

  2. zelí
  3. *cibuli sekejte R5, 5 sec.

    *přidat olej a zpěnit R2, 5-10 min. stupeň VAROMA.

    *přidat zelí, vodu, cukr, sůl, sekat R3, 30 sec.-pomáhat si stěrkou.

    *přidat kmín, ocet, a zelí zaprašte 1 PL mouky.

    *Varoma mísu s knedlíky postavte na TM a vařte R2, 25 min.na stupeň VAROMA.

     

     

10

Příslušenství, které potřebujete

  • Varoma
    Varoma
    koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Odměrka
    Odměrka
    koupit nyní
11

Tip

Místo uzeného můžete použít i uzeninu.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář