Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
4 porce/porcí
Dušené plody moře s kokosovým mlékem
- 250 gramů rýže
- 1 kus cibule, překrojené na poloviny
- 2 stroužky stroužek česneku
- 3 snítky koriandr, čerstvý, pouze lístky
- 3 snítky petrželky,čerstvé, pouze lískty
- 2 snítky estragonu, čerstvého, pouze lístky
- 50 gramů olivový olej
- 200 gramů rajčat, čerstvých a oloupaných, nebo konzervovaných
- 80 gramů paprik, zelených, nakrájených na kusy
- 1 čajová lžička rybí dochucovací pasty, nebo
- 1 kostka rybího bujónu
- 1/4 čajové lžičky sůl
- 200 gramů kokosové mléko
- 500 gramů kreveta, syrová, oloupaná, čerstvých, středně velkých
- 400 gramů filetů z ryb (např. hejk, kanic...), nakrájené na kousky o velikosti cca 5x5 cm
- 1 špetka kayenského pepře
- 1 polévková lžíce pažitka, čerstvá, čerstvé,nakrájené
-
6
45min
Doba přípravy 15minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
5
Příprava
- 1. Uvařte rýži podle návodu na balíčku.
2. Do mixovací nádoby vložte cibuli, stroužky česneku, koriandr, petrželku a estragon a sekejte 5 vteřin/rychlostí 6.
3. Přidejte olivový olej, loupaná rajčata, zelené papriky, rybí pastu a sůl a míchejte 15 vteřin/rychlostí 7 a vařte 5 minut/Varoma/rychlostí 1 - 2.
4. Přidejte kokosové mléko a vařte 5 minut/Varoma/rychlostí 1.
5. Přidejte krevety, filety z ryb a kayenský pepř a vařte 3 minuty/90°C/"Zpětný chod" /rychlostí
"Jemné míchání" .
6. Dušenou směs podávejte ihned s rýží a posypte ji nakrájenou pažitkou.
5. Dušenou směs
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tip
- mražené krevety před použitím rozmrazte
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář