3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Brokolice s bramborem a sýrovou omáčkou


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

  • 600 gramů brokolice
  • 1 polévková lžíce olivový olej, na vytření Varoma mísy
  • 0,5 čaj, ové lžičky soli
  • 700 gramů voda
  • 700 gramů brambora, oloupaných
  • Sýrová omáčka
  • 100 gramů modrý sýr
  • 3 polévkové lžíce hladká mouka
  • 50 gramů máslo
  • 80 gramů žloutky
  • 0,25 čajové lžíce bílého pepře, mletého
  • 1 špetka muškátni orešek
  • 6
    10min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
  • 9
5

Příprava

    1. Předem očištěnou brokolici rozdělte na růžičky a rozprostřete do Varoma mísy vymazané lžící olivového oleje.
    2. Do mixovací nádoby nalijte vodu, osolte ji a vložte do ní košík s předem oloupanými brambory, nakrájenými na čtvrtky.
    3. Na víko Thermomixu nasaďte Varoma mísu a vařte 30 min. /Varoma/rychlost 1.
    4. Vyjměte košík s bramborami. V mixovací nádobě ponechte 0.4 litru vody, přidejte sýr nakrájený na větší kostky, mouku, máslo, smetanu a provařte omáčku 10 min./90 °C/_rychlost 3. (Přidejte odměrku na víčko, aby Vám omáčka neprskala.)
    5. Přidejte pepř a muškátový oříšek a promíchejte 5 sek./rychlost 6.
    6. Na talíři přelijte brokolici sýrovou omáčkou.
10
11

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • výborné

    Vložil Peťunka on 3. srpna 2016 - 08:16.

    výborné

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Pro "masožravce" můžete

    Vložil Vorwerk vývoj receptů on 1. března 2016 - 13:07.

    Pro "masožravce" můžete přidat kousek šunky nebo zbytek vařeného masa.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • výborná večeře. Syn je

    Vložil Johanka 007 on 29. února 2016 - 07:28.

    výborná večeře. Syn je vegetarián, změna oproti receptu: místo brokolice - květák a sýr byl Lučina.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Super, výborný nápad v

    Vložil ALENAPUNDY on 3. ledna 2015 - 13:34.

    Super, výborný nápad v kombinaci brokolice a sýrové omáčky...... K brambůrkám přidávám na talíři opraženou cibulku.............. JE TO SKVĚLÁ MNAMKA............... DĚKUJI  Love

    ♥ alenapundy@gmail.com

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Brokolice a sýr je luxusní

    Vložil zuzka@dvk.cz on 30. listopadu 2013 - 12:23.

    Brokolice a sýr je luxusní kombinace

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Výborný lehký oběd

    Vložil Jan Stříbrný on 29. listopadu 2013 - 00:01.

    Výborný lehký oběd tmrc_emoticons.;)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Brokolici až tak nemusím,ale

    Vložil Jaroslava Fortelkova on 6. října 2013 - 11:32.

    Cooking 9 Cooking 7Brokolici až tak nemusím,ale jinak určitě výborný Cooking 7 Cooking 2

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,