Nacházíte se zde:
RECEPT PRO THERMOMIX ®
4
Ingredience & Porce
- 600 gramů brokolice
- 1 polévková lžíce olivový olej, na vytření Varoma mísy
- 0,5 čaj, ové lžičky soli
- 700 gramů voda
- 700 gramů brambora, oloupaných
- Sýrová omáčka
- 100 gramů modrý sýr
- 3 polévkové lžíce hladká mouka
- 50 gramů máslo
- 80 gramů žloutky
- 0,25 čajové lžíce bílého pepře, mletého
- 1 špetka muškátni orešek
-
6
10min
Doba přípravy 10minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
-
9
5
Příprava
- Předem očištěnou brokolici rozdělte na růžičky a rozprostřete do Varoma mísy vymazané lžící olivového oleje.
Do mixovací nádoby nalijte vodu, osolte ji a vložte do ní košík s předem oloupanými brambory, nakrájenými na čtvrtky.
Na víko Thermomixu nasaďte Varoma mísu a vařte 30 min. /Varoma/rychlost 1.
Vyjměte košík s bramborami. V mixovací nádobě ponechte 0.4 litru vody, přidejte sýr nakrájený na větší kostky, mouku, máslo, smetanu a provařte omáčku 10 min./90 °C/_rychlost 3. (Přidejte odměrku na víčko, aby Vám omáčka neprskala.)
Přidejte pepř a muškátový oříšek a promíchejte 5 sek./rychlost 6.
Na talíři přelijte brokolici sýrovou omáčkou.
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Komentáře
Přidat komentářvýborné
výborné
Pro "masožravce" můžete
Pro "masožravce" můžete přidat kousek šunky nebo zbytek vařeného masa.
výborná večeře. Syn je
výborná večeře. Syn je vegetarián, změna oproti receptu: místo brokolice - květák a sýr byl Lučina.
Super, výborný nápad v
Super, výborný nápad v kombinaci brokolice a sýrové omáčky...... K brambůrkám přidávám na talíři opraženou cibulku.............. JE TO SKVĚLÁ MNAMKA............... DĚKUJI
♥ alenapundy@gmail.com
Brokolice a sýr je luxusní
Brokolice a sýr je luxusní kombinace
Výborný lehký oběd
Výborný lehký oběd
Brokolici až tak nemusím,ale