Doba přípravy
10min
Celkový čas
10min
porce/procí
--
--
Úroveň
snadný
Oficiálně testováno
- TM 31
published: 22.11.2011
změněno: 20.03.2019
Ingredience & Porce
- 600 gramů brokolice
- 1 polévková lžíce olivový olej, na vytření Varoma mísy
- 0,5 čaj, ové lžičky soli
- 700 gramů voda
- 700 gramů brambora, oloupaných
- Sýrová omáčka
- 100 gramů modrý sýr
- 3 polévkové lžíce hladká mouka
- 50 gramů máslo
- 80 gramů žloutky
- 0,25 čajové lžíce bílého pepře, mletého
- 1 špetka muškátni orešek
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Předem očištěnou brokolici rozdělte na růžičky a rozprostřete do Varoma mísy vymazané lžící olivového oleje.
Do mixovací nádoby nalijte vodu, osolte ji a vložte do ní košík s předem oloupanými brambory, nakrájenými na čtvrtky.
Na víko Thermomixu nasaďte Varoma mísu a vařte 30 min. /Varoma/rychlost 1.
Vyjměte košík s bramborami. V mixovací nádobě ponechte 0.4 litru vody, přidejte sýr nakrájený na větší kostky, mouku, máslo, smetanu a provařte omáčku 10 min./90 °C/_rychlost 3. (Přidejte odměrku na víčko, aby Vám omáčka neprskala.)
Přidejte pepř a muškátový oříšek a promíchejte 5 sek./rychlost 6.
Na talíři přelijte brokolici sýrovou omáčkou.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
výborné
Pro "masožravce" můžete přidat kousek šunky nebo zbytek vařeného masa.
výborná večeře. Syn je vegetarián, změna oproti receptu: místo brokolice - květák a sýr byl Lučina.
Super, výborný nápad v kombinaci brokolice a sýrové omáčky...... K brambůrkám přidávám na talíři opraženou cibulku.............. JE TO SKVĚLÁ MNAMKA............... DĚKUJI
Brokolice a sýr je luxusní kombinace
Výborný lehký oběd