3 Žádné související obrázky s tímto receptem
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Plněná kapusta s rajskou omáčkou - vegetariánská verze


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Plněná kapusta s rajskou omáčkou - vegetariánská verze

  • 1600 g voda
  • 200 g rýže
  • 8 lístků kapusta, velkých
  • 100 g cibule, žlutá, překrojené na poloviny
  • 3 stroužky stroužek česneku
  • 30 g máslo
  • 3 rovné polévkové lžíce olivový olej
  • 250 g Goody Foody (kuřecí), nakrájených na kusy
  • 1 čaj, ová lžička soli
  • 70 g cibule, žlutá, překrojené na poloviny
  • 1 stroužek česneku
  • 20 g máslo
  • 50 g paprika (zelenina)
  • 500 g rajče, překrojených na poloviny
  • 1 kus zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), (nebo 3 pol. lžíce zeleninového koncentrátu vlastní výroby)
  • 1 polévková lžíce hladká mouka
  • 6
    20min
    Doba přípravy 20min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
  • 9
5

Příprava


    1. Do mixovací nádoby nalijte 900 g vody, vložte varný košík, do něj nasypte a odvažte rýži a vařte v páře 12 min/Varoma/rychlostí 1.

    2. Do Varoma mísy vložte kapustové listy, nasaďte Varoma do správné polohy a povařte 10 min/Varoma/rychlostí 1. Sejměte Varoma a krátce propláchněte kapustové listy ve Varoma míse studenou vodou. Sejměte varný košík a odložte stranou. Vyprázdněte mixovací nádobu.

    3. Do mixovací nádoby vložte cibuli a stroužky česneku a sekejte 5 vteřin/rychlostí 5.

    4. Přidejte máslo a restujte 3 min/Varoma/rychlostí 1.

    5. Přidejte 3 pol. lžíce olivového oleje a Goody Foody (kuřecítmrc_emoticons.;) a sekejte je 10 vteřin/rychlostí 5.

    6. Přidejte uvařenou rýži, sůl a pepř a míchejte 1 min/ Closed lid / Dough mode . Směs rozdělte na 8 kapustových listů . Zabalte je do malých balíčků a vložte je do Varoma mísy a na Varoma tác přesahujícími okraji listů dolů.

    7. Do mixovací nádoby nalijte 700 g vody, nasaďte Varoma do správné pozice a vařte v páře 40 min/Varoma/rychlostí 1. Odložte Varoma stranou a vyprázdněte mixovací nádobu.

    8. Rajská omáčka

    9. Do mixovací nádoby vložte cibuli a stroužky česneku a sekejte 5 vteřin/rychlostí 5.

    10. Přidejte máslo a restujte 3 min/Varoma/rychlostí 1.

    11. Přidejte červené papriky a rajčata a míchejte 30 vteřin/rychlostí 9.

    12. Přidejte kostku zeleninového bujónu a mouku a vařte 10 min/100°C/rychlostí 2. Nasaďte Varoma do správné pozice a udržujte plněnou kapustu teplou.

    13. Odložte Varoma stranou, vložte odměrku a míchejte 15 vteřin/rychlostí 6. Plněnou kapustu podávejte s rajskou omáčkou.

10
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Ohooo! Tolik zdravých věcí...

    Vložil Vorwerk vývoj receptů on 16. ledna 2017 - 08:50.

    Ohooo! Tolik zdravých věcí pohromadě. Děkujeme za jinou verzi na oblíbenou klasiku tmrc_emoticons.)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,