thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
0min
Celkový čas
30min
porce/procí
4 porce/porcí
Úroveň
snadný

Ingredience & Porce

omáčka

  • 400 gramů voda
  • 1 balíček mražená zelenina pod svíčkovou
  • 2 kusů mrkev, na čtvrtky
  • 1 kus cibule, na čtvrtky
  • 60 gramů rostlinného oleje
  • 1 kostka zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 2 balíčky sýr TOFU
  • 5 kusů nové koření
  • 10 kusů černého pepře
  • 3 lístky bobkový list, sušený
  • 250 gramů zakysaná smetana
  • 1 kus citron, smetana a brusinky, na ozdobu

Příslušenství, které potřebujete

  • Varný košík
    Varný košík
    koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

  1. 1. Do mixovací nádoby vložte rozmraženou zeleninu, mrkev a cibuli a sekejte 10 sek./rychlost 5.

    2.Následně přidejte 60 gramů oleje a restujte 5 min./100 °C/rychlost 1.

    3. Během restování sýry tofu osolte, opepřete a vložte do varného košíku.

    4. Do mixovací nádoby vlijte vodu, přidejte nové koření, kuličky černého pepře, bobkový list, bujón a vložte košík se sýrem. Vařte 20 min./Varoma/rychlost 2.

    5. Po uvaření sýru vyjměte varný košíček a odložte jej stranou. Odstraňte bobkový list, přidejte zakysanou smetanu a mixujte 30 sek./rychlost 10 - 11.

    Přidejte 30 gramů oleje a lehce promíchejte 30 sek./rychlost 4.

    6. Ozdobit šlehačkou, citronem a brusinkami. Ihned podávejte nejlépe s knedlíkem.

Tip

Kdo chce, dochutí mandlovým mlékem.

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Vytisknout

Svíčková pro vegetariány

Vytisknout:

Komentáře

Are you sure to delete this comment ?