Krémová chřestová polévka od Vorwerk vývoj receptů. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Polévky z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Nacházíte se zde:

Vytisknout

[X]

Vytisknout

Krémová chřestová polévka

Vytisknout:

Hlavní obrázek

Tipy

Příprava receptu

Komentáře

Vytisknout

Vytvořit variaci

Dnes vařím toto

Ingredience & Porce

6 porce/porcí

Na šest talířů lahodné polévky

400 gramů chřest, bílý, oloupaného, nakrájeného na cca 4 centimetry dlouhé kousky
100 gramů brambora, oloupaných, nakrájených na kostky
50 gramů cibule, oloupané, na půlky
1 stroužek stroužek česneku
700 gramů voda
1 kostka zeleninového bujónu nebo pasty
1/2 - 1 čajová lžička pepře černého, mletého
50 gramů jemného taveného sýru
100 gramů smetany 33%, minimálně 20%
kopr, čerstvý, na ozdobu

Přidat do nákupního seznamu

6

35min

Doba přípravy 10min

Doba vaření/pečení
7

snadný

Doba přípravy
8
- Recept je vytvořen pro
  TM 31
9
Bez masa Dětské jídlo Bez vajec Bezlepkové Jarní Party Raut Narozeniny dětí Piknik Grilování Děti v kuchyni Snadné Přírodní Rychlé Brunch Oběd Večeře Polévka Zeleninový pokrm První hlavní chod

Příprava

1. Do mixovací nádoby vložte chřest, brambory, cibuli a stroužek česneku a sekejte 7 sekund/rychlost 5. Pomocí stěrky stlačujte suroviny dolů.

2. Přidejte 300gramů vody, kostku bujónu, sůl a pepř a vařte 15 minut/100°C/rychlost 2.

3. Přidjete tavený sýr a kysanou smetanu a mixujte 30 sekund/rychlost 3 - postupně zvyšujte až na rychlost 8.

4.Přidejte 400gramů vody a vařte 5 minut/100°C/rychlost 2.

5. Před podáváním je možné polévku posypat koprem.

Příslušenství, které potřebujete

Metlička
koupit nyní

Stěrka
koupit nyní

Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Tip

DALŠÍ VARIANTY:

- Kopr má výraznou chuť, ale nepodaří - li se vám ho sehnat, můžte použít i petrželku.

- Bílý chřest lze nahradit zeleným chřestem.

- Můžete použít také konzervovaný bílý chřest, za předpokladu, že se nejedná o marinovaný chřest, ale o chřest naložený v solném nálevu na bázi vody.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.