3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Arašídový dip


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

12 porce/porcí

Arašídový dip

  • 1 kus malé červené chilli papričky, nakrájené na kousky
  • 2 stroužky stroužek česneku
  • 20 gramů arašídového nebo kokosového oleje
  • 160 gramů pražených arašídů
  • 400 gramů kokosové mléko
  • 30 gramů palmový cukr
  • 60 gramů tamarindové dřeně či pasty
  • 20 gramů rybí omáčka
  • 1 polévková lžíce krevetová pasta
  • 1/4 čajové lžičky sůl
5

Příprava

  1. 1. Do mixovací nádoby vložte červenou chilli papričku a stroužky česneku. Sekejte 2 vteřiny/rychlostí 7.
    2. Přidejte arašídový olej a opékejte 3 mintuy/Varoma/rychlostí 1.
    3. Přidejte arašídy a kokosové mléko a vařte 4minuty/Varoma/rychlostí 1., poté ohřívejte 10 minut/80°C/rychlostí Gentle stir setting.
    4. Přidejte palmový cukr, tamarindovou dřeň, rybí omáčku, krevetovou pastu a sůl a vařte 2 minuty/100°C/rychlostí 1.
    5. Mixujte 1 minutu/rychlostí 10.
    6. Přendejte do mísy a před podáváním nechejte důkladně vychladnout.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

- arašídový dip je vynikající s kuřecím soté, smaženým nebo grilovaným masem a rybou a také s thajskými rýžovými jídly


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.