Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
10 porce/porcí
Pomazánka z uzeného lososa
- 80 gram cibule
- 120 gram uzený losos
- 2 čajová lžička citrónová šťáva, čerstvě vymačkaná
- 1 kus kyselá okurka, větší
- 70 gram sýru eidamu
- 100 gram másla, také rama
- 10 gram kaparů, nakládaných
- 1 polévková lžíce hořčice, plnotučná
- 2 polévková lžíce majonézy, domácí z TM
- 2 špetka sůl, jemná
- 2 špetky pepř černý, mletý
- 3 polévková lžíce pažitka, nať z jarní cibulky
-
6
5min
Doba přípravy 5minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
-
5
Příprava
- Do mixovací nádoby vložte cibuli napůl, sekat 5 sekund/rychlostí 5, přendat stranou.
Do nádoby vložit uzenýho lososa, bez kůže (měla jsem Hot Smoked Norwegia Salmon - OceanSea, ale je to asi jedno), zakápnout 2-3 lžičkami citrónu, přidat na kostky nakrájený sýr, okurku, máslo (dala jsem Ramu), sekat 7 sekund/rychlostí 7.
Do nádoby přidáme nasekanou cibuli, sůl (raději s množstvím opatrněji), pepř, hořčici, majolku a pažitku či nať z jarní cibulky.
Mixujeme 8 sekund/rychloostí 3 - 4.
Případně dochutit dle vlastního uvážení.
Postup
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tip
Podávat třeba na opečených toustech, či jakémkoliv pečivu. Ozdobit rajčaty, okurkou apod.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářHmmmm, sbíhají se nám sliny.
Hmmmm, sbíhají se nám sliny.