3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Vajíčkový salát


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Majonéza (podle receptu z těchto stránek)

  • 250 g slunečnicového oleje
  • 1 ks vejce
  • 1 polévková lžíce citronové šťávy
  • 2 čajové lžičky hořčice
  • 2 čajové lžičky hořčice
  • 2 špetky pepře

Salát

  • 6 ks vařených vajec
  • 1 ks větší cibule
  • 4 - 5 ks nakládaných okurek
  • sůl
  • pepř
  • majonéza
5

Příprava

    Majonéza
  1. 1. Na víko mixovací nádoby postavte džbánek, odvažte si slunečnicový olej a odložte stranou.

    2. Do mixovací nádoby vložte vejce, citrónovou šťávu, hořčici, pepř a sůl. Mixujte 1 min 30 sek., rychlost 4.

    3. Zároveň velmi pomalu nalévejte slunečnicový olej na víko mixovací nádoby uzavřené odměrkou. Nechte olej pomalu skapávat přes odměrku dolů do mixovací nádoby na rozjeté mixovací nože. Vytvoříte tím emulzi. Pokut je moc hustá, ředím smetanou.

  2. 4. Cibuli a okurky nakrájíme na drobno, přidáme nakrájená vejc, sůl, pepř a nakonec přidáme majonézu.

    5. Dáme vychladit do lednice a podáváme.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář