Bramborové knedlíky podle Simony od Thermomix u Simony. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Přílohy z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Nacházíte se zde:

Vytisknout

[X]

Vytisknout

Bramborové knedlíky podle Simony

Vytisknout:

Hlavní obrázek

Tipy

Příprava receptu

Komentáře

Vytisknout

Vytvořit variaci

Dnes vařím toto

Ingredience & Porce

1500 g

Bramborové knedlíky podle Simony

1000 gram brambor, uvařené, vychlazené
500 gram hrubé mouky
1 kus vejce
1 čajové lžičky soli
800 gram vody

Přidat do nákupního seznamu

6

1h 25min

Doba přípravy 20min

Doba vaření/pečení
7

snadný

Doba přípravy
8
- Recept je vytvořen pro
  TM 6
  
  Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
- Recept je vytvořen pro
  TM 5
  
  Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
  Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  
  Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
9
Evropské

Příprava

Bramborové knedlíky podle Simony.

Do mixovací nádoby vložte 800 g vody. Umístěte Varoma mísu na víko a vložte 1000 g brambor na čtvrtky a vařte 3O min/120 C/rychlost 1

Po uvaření necháme vychladit!

Vařené vychlazené brambory na čtvrtky vložím do mixovací nádoby, přidám 5OO g hrubé mouky, sůl a vejce.nastavím 30 vteřin rychlost 4.

Vyjměte těsto z mixovací nádoby na vál. Lehce popráším hrubou mouku a z těsta vytvaruji 4 knedlíky.

Předem si vymažu olejem Varomu a Varoma tácek.

Do Varoma mísy a na Varoma tácek vložím dva knedíky. Vaříte tedy najednou 4 šišky knedlíků.

Do mixovací nádoby vložte 500g vody. Umístěte Varoma systém na víko mixovací nádoby, Varoma tácek na Varomu, na vrch dáte Varoma víko a vaříte v páře 35 minut /12O C/rychlost 2.

Uvařené bramborové knedlíky krájejte kráječem, nebo nití a podávejte horké.

Příslušenství, které potřebujete

Varoma
koupit nyní

Stěrka
koupit nyní

Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.