Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
1 kus/kusů
TĚSTO
- 400 g vydlabané cukety, na kostky nakrájené
- 3 kusy vejce celá
- 180 g cukr, moučka
- 1 balíček vanilkový cukr
- 2 polévkové lžíce kakao, prášek
- 2dcl oleje (160 g)
- 1/2 polévkové lžíce skořice, mletá
- 1 prášek do pečiva
- hrst hrozinek
-
6
1h 5min
Doba přípravy 15minDoba vaření/pečení -
7
střední
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
5
Příprava
- Vypláchneme nádobu, nasadíme metličku a vložíme 3 celá vejce, 180g cukru moučka, vanilkový cukr a mícháme 20sek/R2, stáhneme stěrkou a ještě 30sek/R2,5
- Přidáme 2 lžíce kakaa a promícháme s metličkou 10sek/R2,5
- Přidáme 2dcl oleje a 1/2 lžíce skořice a promícháme 10sek/R2,5
- Vyndáme metličku a přidáme vymačkanou cuketu , promícháme 15sek/R2.5
- Nasadíme opět metličku a přidáme 300g polohrubé mouky a prášek do pečiva a mícháme 15sek/R2
- Nyní vyndáme metličku a do těsta přidáme hrst hrozinek a vmíháme už jen ručně stěrkou.
Přelejeme do vymazané a vysypané formy. V předehřáté troubě pečeme horkovzuchem 200°C/10 - 12 minut, pak stáhneme na 190°C/5 minut, opět stáhneme na 180°C/5 minut a nyní na 170/35 minut. Těsto naskočí jen mírně asi po 20 minutách. Bábovka je vláčná a chutná.
Cuketová bábovka
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Odměrka
koupit nyní
11
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářDíky cuketě je bábovka...
Díky cuketě je bábovka báječně vláčná. Děkujeme!