Ingredience & Porce
Těsto
- 500 g polohrubá mouka
- 250 g mléko
- 150 g másla (rozpuštěného)
- 5 g sůl
- 3 polévkové lžíce cukr
- 1/2 kostky droždí
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do thermomixu vložte 250 g mléka, 1/2 kostky droždí a 3 polévkové lžíce cukru (kdo má raději sladší, může více). Zapněte na 1,5 minuty na 37°C rychlost 2.
2. Přidejte 500 g polohrubé mouky, 150g rozpuštěného másla, 5 g soli. Zapněte na 2 minuty
"Zamknout mixovací nádobu" 
"Těsto" .3. Vyndejte těsto, přendejte do mísy, zakryjte fóií a dejte kynout, nejlépe do tepla (kamna, radiátor) na cca 1 hodinu.
4. Vykynuté těsto vyndejte z mísy na pomoučený vál a rozdělte na 12 stejných bochníků. Ty poté vyválejte do elipsy, stočte do tvaru rohlíčků, položte na plech vyložený pečícím papírem. Potřete vodou, plech zakryjte fólií a nechte opět kynout cca 20 minut v teple. Troubu si mezi tím předehřejte na 250°C. Během kynutí můžete ještě rohlíčky opět potřít vodou. Jsou pak po upečení měkké a vláčné.
5. Vykynuté rohlíčky potřete rozšlehaným vejcem a posypte mákem. Pečeme do zlatova.
Těsto
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Výborný .... doporučuju !
Loupáky jsem vyzkoušela a byla jsem z nich nadšená. Zaprášilo se po nich, ráno byly dobré i na snídani. Doporučuji.
Paráda, tohle mi tu chybělo