Doba přípravy
0min
Celkový čas
0min
porce/procí
--
--
Úroveň
--
Ingredience & Porce
Nejlepší borůvkový koláč
Těsto
- 500 g hladké mouky
- 250 g plnotučného mléka
- 42 g čerstvého droždí
- 115 g rozpuštěného másla
- 2 vejce
- 75 g krupicového cukru
- 5 g soli
- kůra z 1/2 citronu
- 1 vanilkový cukr
náplň
- 1 litr borůvek
drobenka
- 100 g změklého másla
- 200 g krupicového cukru
- 200 g hrubé mouky
na dokončení
- 100 g rozpuštěného másla
- 2 polévková lžíce rumu
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6 -
Rockstar Ben
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- 1. Do
"Zamknout mixovací nádobu" vložte máslo, cukr a mouku a 
"Jemné míchání" 7´s /R5 - drobenku přendejte stranou.
2. Do"Zamknout mixovací nádobu" vložte droždí, máslo, cukr, vanilinový cukr, mléko a "Jemné míchání" 4 min./37°C/R2.
3. Postupně přidávejte zbývající suroviny a
"Těsto" /3 min.
4. Těsto dejte vedle do misky, přikryjte utěrkou a nechte vykynout na teplém místě cca 30 min. (těsto musí zdvojnásobit objem).
4. Těsto rozválejte na slabý plát. Přeneste na vymazaný plech opět nechte vykynout na teplém místě cca 20 minut.
5. Zapněte troubu na teplotu 180°C.
6. Po vykynutí posypejte borůvkami a drobenkou.
7. Pečte 30 min.
8. Po upečení potřete rozpuštěným máslem s rumem.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře