Ingredience & Porce
Salát z kysaného zelí
- 100 gramů cibule, napůl
- 100 gramů mrkev
- 500 gramů kysaného zelí
- 1 čajová lžička sůl
- 1 čajová lžička pepře, mletý, černý
- 1 polévková lžíce cukr
- 2 polévková lžíce olivový olej
Pirohy
- 150 gramů škvarky
- 3 stroužky stroužek česneku
- 650 gramů brambora, den předem uvařených a oloupaných
- 2 vejce
- 170 gramů cukr krupice
- 130 gramů hrubá mouka
- 1½ čajové lžičky sůl
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do mixovací nádoby vložte cibuli, mrkev a sekejte 6 sek./rychlost 5.
Přidejte kysané zelí, sůl, pepř, cukr, olej a míchejte 8 sek.
"Zpětný chod" rychlost 2. Přendejte do misky a odložte stranou. Nechte salát uležet.Do mixovací nádoby vložte 50 gramů škvarků, česnek a sekejte 5 sek./rychlost 5. Přendejte do misky a odložte stranou.
Do mixovací nádoby vložte uvařené a oloupané brambory a sekejte 10 sek./rychlost 4.
Přidejte 1 vejce, krupici, mouku, odložené škvarky s česnekem, sůl a hněťte 3 min.
"Zamknout mixovací nádobu" 
"Těsto" Těsto rozválejte na pomoučeném vále na plát vysoký cca 5 mm a krájejte nožem nebo rádýlkem čtverce o velikosti 8 x 8 cm. Na každý čtverec vložte lžičkou zbývající škvarky, potřete okraje vejcem a tvořte trojúhelníky. Pečlivě stiskněte spojované kraje a smažte na pánvi v rozpáleném oleji.
Podávejte teplé se salátem z kysaného zelí.
Salát
Pirohy
Tip
Pokud byste měli těsto řidší, přidejte mouku.
Jednodušší je tvořit z těsta placky a škvarky vložit dovnitř.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře