Doba přípravy
7min
Celkový čas
22min
porce/procí
4
porce/porcí
Úroveň
snadný
Ingredience & Porce
Polévka
- 250 g brokolice
- 3 polévkové lžíce hladká mouka
- 1 čajová lžička sůl
- špetka černého pepře
- špetka polévkového koření
- 50 g modrý sýr
- 700 g voda
- 1 kostka bujón (pro 0,5 l)
- 200 g mléko
- 50 g žloutky
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- 1. Do mixovací nádoby vložíme brokolici a sekáme 10 sekund/ rychlostí 5.
2. Přidáme mouku, sůl, pepř, polévkové koření, bujon, mléko, vodu a vaříme 10 minut/100°C/rychlostí 3.
3. Poté přidejte smetanu, snižte teplotu na 90°C a ještě vaříme 5 minut/ rychlostí 3.
4. ASi 2 minuty před koncem přidáme nastrouhanou nivu.
Brokolicová polévka
Tip
Navrh přidáme opečené krutony a petrželku.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Chtěla jsem se zeptat ten zloutek se měl přidávat kdy?Nevidím ho v postupu.Jinak jak se mi zvyšovala teplota tak mi to začalo z vrchu se vylivat jak kdyby vypěnila ta mouka nvm jak to mám popsat,určitě se to nikemu nestalo asi budu mít vadnou nádobu mám ho měsíc 🤪
Vyzkoušeno a bylo to výborné.
úžasnáá
A toto je polévka alá Česílkův bazén?
vynikající brokolicová polévka a ještě s nivou, super
miluju nivu
Niva v kombinaci s brokolicí-zajímavé
Kde je niva, je vždy vynikajácí dlabanec